Isoltion toiture box chevaux

Bonjour.
J'ai acheté des box en bois pour chevaux avec une toiture en bac acier simple peau.
Le vendeur ne m'a pas prévenu des probléme de condensation possible l'hiver.
Aprés quelque recherche, un systeme de latte contrelatte semble etre la solution pour faire une toiture froide.
Perso, je préferre faire une toiture chaude qui évite la condensation et qui permet de réguler la temperature l'étè aussi.
Dans ce cas, voici ce que je pense faire :

1) bac acier
2) laine de verre de 40mm
3) OSB3 fixé sur mes pannes toutes les 1m
4) polystyrenes entre mes pannes.

Pensez vous que cela est correcte?
Si oui, je me pose une question, le pare vapeur doit être ou ?
Merci pour vos commentaire et remarque.

hermes76