Hauteur sous fermette de 2.85 m je mets mon plafond a combie

BOnjour a tous,

Voila hier ils ont posé notre charpente en fermette, j'ai mesuré une hauteur de 2.85 m entre la dalle, donc sans chape qui fera 7cm avec le revêtement de sol. Du coup j'ai la possibilité d'avoir un plafond je pense un peu plus haut que la normal des 2,50, dans notre appartement actuel les plafond sont a 2.70m et c'est très agréable, pensez vous que ce soit possible de touche les 2.60m au moins ? en gros ca me laisserait la possibilité de mettre 30cm d'isolant au dessus sans pb. Du coup je me pose la question de la hauteur de mes plaques que je dois prendre de 2.70m de haut ou est ce que je peux couper un bout de plaque en bas que sera noyée dans la hauteur de la chape...

J'avoue que c'est un peu une question de dernière minute ;)