Conseils pour pose de dalles béton

Bonjour à tous

Nous sommes (enfin) tombés d'accord pour un modèle de dalle béton : les Kera Linea de Xtirio (by Marlux) en 60x60x4 :
http://www.xtirio.com/fr/produits/naturals/dalle-de-terrasse-kera-linea

Malheureusement je ne sais plus qui croire en ce qui concerne la pose... Le fabricant, dans les conseils de pose de son site, demande de poser les dalles sur un mélange de sable de rivière (0-2mm / 0-5mm) et de ciment (environ 150 kilos de ciment par m3) sur une épaisseur de 15cm. Ensuite de damer, ensuite de faire un lit de pose du même mélange non damé et de poser les dalles dessus.

Je vais être aidé par des personne qui travaillent dans le BTP qui eux me recommandent de faire une première couche de cailloux (0/31,5) d'environ 10/15cm, de damer, et ensuite de faire un lit de pose de seulement 5 cm avec le même mélange que celui expliqué juste avant.

Est-ce que cela est également valable ? Le sable ne risque-t-il pas de "tomber" petit à petit dans la couche de cailloux ?
Ils me disent qu'il n'y a pas besoin de joints (pose bord à bord) alors que le fabricant préconise un joint d'au moins 3mm rempli avec du sable... Qui croire ? ;)

Merci par avance à tous ceux qui auront la gentillesse de m'éclairer...