Remontées d'humidité dans cellier, presence de salpetre

Bonjour,

Dans la maison que nous avons acheté il y a moins d'un an nous constatons la présence de salpêtre au pied des murs est dans le cellier (ou il n'y a pas de cloison de doublure et ou les parpaings sont apparents):


Sur ce même mur à l'extérieur on voir de crépit qui s'effrite et les parpaing sont presque apparents, ceci explique peut être cela?



Cette zone est sur vide sanitaire et j'ai regardé par une aération il ne semble pas y avoir d'eau qui y stagne dans ce vide sanitaire (le sol semble drainer rapidement l'eau car malgré les fortes pluies et les orages des ces derniers temps l'eau ne stagne pas plus de 15 minutes en surface dans le jardin).

J'imagine donc que ces remontées capillaires sont liées à la terre qui est en contact avec les parpaings et au fait que le crépit ne fasse plus barrières.

Quels sont les solutions envisageables pour corriger ces problèmes?
On pensait excaver les fondations pour y appliquer un enduit d'étanchéité (de la semelle jusqu'à 50 cm au dessus du niveau du sol) puis de poser une membrane de protection type Delta MS (qui s’arrêtera au niveau du sol). Ensuite on pensais recouvrir les 50cm d'enduit d'étanchéité qui dépassent d'un nouveau crépi.

Merci pour vos conseils,