Quelle fnition sur murs irréguliers ?

Bonjour. En chantier depuis plusieurs semaines sur une chambre pour laquelle on a dû retirer l'ancienne peinture qui s'enlevait en petites pellicules, je me retrouve maintenant avec des murs pas très lisses. Pour retirer cette vieille peinture, on a fini par passer de l'acétone puis on grattait un peu avec un petit couteau à enduire, et on tirait sur les petits lambeaux qui venaient... Ca a été galère !
Du coup, on a pas mal de rayures, petits creux... Quand le gros a été enlevé, on a poncé et maintenant on se retrouve sur le plâtre, mais les murs ne sont donc plus très lisses et réguliers...
A ce stade :
- on pense reboucher les plus gros défauts (car on n'a pas les compétences de ré-enduire complètement les murs),
- passer une sous-couche (il nous reste de la sous-couche Julien spéciale "plaque cartonnée" et on se demandait si ça pouvait faire l'affaire ?)
- puis... c'est là où on hésite, car on voudrait mettre quelque chose qui cache les irrégularités (mais qui pourrait s'enlever plus tard) : patent, papier peint intissé, papier à peindre... ???
Comme on n'est pas des pro, on a un peu peur que les joints soient visibles.
Que nous conseilleriez-vous ?