Comment retirer un piton à bascule dans un plafond hourdi béton ?

Bonjour à tous,

Actuellement en train de rénover une cuisine des années 70, je suis confronté à un problème lors de la démolition d'un toit / hotte qui avait été posé à l'époque.
En effet, je n'arrive pas à retirer les tiges filetées qui servaient à suspendre le toit au dessus des plans de travail (voir photo).

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Je pense que ce sont des pitons à bascule, mais je n'en suis pas sûr. Les tiges tournent dans le vide et je ne peux donc pas les dévisser.

Savez vous comment je pourrais les retirer ?

Merci par avance
Cdlt
Rence