Extension de terasse en béton

Bonjour,

Je suis débutant en bricolage et je me lance dans l'extension de ma terrasse en béton.
Je vous sollicite car après m'être renseigné sur internet, j'ai quelques questions sur lesquelles je n'arrive pas à prendre de décision et je voudrais connaître vos avis.

Pour commencer, un petit peu de contexte. L'extension de la dalle fera 10.5 m² (3m *3.5m). La dalle actuelle est légèrement surélevée.

Je vous ai fais des schemas pour que vous puissiez mieux comprendre le chantier.

Vue de haut : 



Et ce que j'imagine faire sur la profondeur



Je pense y aller par étapes dans mes questions pour ne pas lancer trop de sujet à la fois et ne pas m'y perdre.

La première concerne la partie "hors gel". 
Faut il bien creuser une "tranchée" à la bêche sur minimum 40cm afin de pouvoir solidifier la dalle en elle même ?
Pour la remplir, j'ai entendu dire qu'on pouvait soit mettre de la féraille et couler directement le béton dedans ou soit faire une semelle en béton, puis maconer des parpaings. (Je préfère la solution numéro 1 pour tout faire le même jour quand il y aura du monde ). Qu'en pensez vous ?

La 2eme concerne le raccord à la dalle existante. Faut il percer la dalle existante afin d'y insérer des fers que je pourrais relier à mon treillis sur la nouvelle dalle ? J'ai entendu des gens qui disaient qu'il ne fallait rien faire et d'autres dire que si.


Si vous voyez quelque chose qui cloche dans mes explications/schemas, n'hésitez pas.

Je vous remercie par avance pour vos premières réponses.
Bonne soirée.