Il y a pas un probleme ?

Bonjour,
 
Je souhaite faire appel à vous pour avoir quelques conseils de maçonnerie.
Il y a 1 an j’ai effectué des petits travaux pour rendre des vieux murs un peu plus jeunes et j’ai fait quelques erreurs.


Problème n°1 :
 
J’ai voulu réaliser un crépi avec un mélange de chaux et de sable jaune, sur un mur lisse qui est souvent humide. Ce crépi n’a pas franchement apprécié l’hiver car il s’est mis à faire des cloques et à tomber. Au toucher le crépi était tout mou.
Que puis-je faire pour avoir un crépi qui tient ?
J'ai mis une photo dans mon projet "Mur à crépir - PHOTO 1".
 
Problème n°2 :
 
Sur un vieux mur, j’ai posé des dalles avec du mortier colle. Les dalles tiennent, pas de soucis de ce côté-là. Par contre, comme les dalles dépassent de chaque côté du mur j’ai donc crépis le dessous des dalles. Le problème c’est que le crépi est tombé à certain endroit. Peut-être que j’ai fait tout simplement un crépi trop épais je ne sais pas. Une idée ?
J'ai mis une photo dans mon projet "Crépi sous dalle - PHOTO 2".

 
Merci à ceux qui prendront le temps de m’éclairer. Et si vous voulais plus d’informations, n’hésitez pas.