Petit escalier en parpaings

Bonjour

Je veux construire un petit escalier en parpaings pour relier un chemin à un autre qui se trouve 40 cm plus haut. Ça me fait deux marches à construire, mais celle du haut existe déjà car il y a un palier en béton à cet endroit. Donc j'ai juste une marche à faire.
Le chemin du bas est en terre pour l'instant, je vais l'habiller avec des pavés posés sur une couche de sable. La marche sera dans la continuité de ce chemin.

A priori, pas de difficulté : j'imagine qu'il faut juste poser 5 parpaings (mon escalier fera 1m de large) côte à côte et poser ou coller ensuite une plaque dessus pour faire un habillage (j'ai trouvé une plaque de grès cérame émaillé de 50 x 100 sur 2 cm d'épaisseur chez Point P).
Déjà, première question : faut-il relier les parpaings les uns aux autres (colle, fer à béton, autre) ou non ? Faut-il prévoir une semelle en dur ou du sable suffira ?

Ensuite, mes deux chemins n'étant pas orthogonaux (ce serait trop simple), l'escalier ne partira pas à angle droit par rapport au palier. Je devrai remblayer entre le fond des parpaings et les fondations béton du palier. Dois-je mettre des parpaings et les coller à ceux de la marche ou simplement des cailloux sur lesquels je collerai ensuite ma dalle de grès ?

Toute suggestion est bonne à prendre, pour que mon escalier soit solide et ne bouge pas lorsqu'on marchera dessus. Merci