Peinture mat plafond et traces à la lumière du jour

Bonjour,
j'ai voulu repeindre mon plafond de salle de bain en blanc mat et le résultat est très moyen : à la lumière de la fenêtre on voit des traces qui ne se voient pas quand on est juste en dessous. De près, je vois des différences de textures de lisse à quasiment effet crépi avec des petits trou.

Pour résumer, j'ai mis une couche de Alphaxylan SF (Sikkens), puis je me suis apperçu que le pot avait rouillé.

J'ai donc mis une couche de Alpha mat uno mais j'avais une surépaisseur à un endroit que j'ai poncé, puis retouché.
J'ai voulu mettre une autre couche d'alpha mat uno mais je n'ai pas eu assez de peinture et j'ai constaté des traces : exactement les même qu'aujourd'hui. J'ai pensé à des traces de rouleau car je peint trop lentement et la peinture sèche trop vite.

Au magasin, j'ai racheté un pot d'Alpha mat Uno, on m'a indiqué que mon rouleau en 6mm  ne convenait pas et je suis reparti confiant avec un 12mm.
Après application de cette dernière couche, on voit toujours des traces exactement aux même endroits.

Qu'est-ce qui cloche ? Aurais-du poncer entre les couches ? Appliquer une sous-couche à la base ?

Voici 2 photos mais on ne voit pas grand chose :
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