Aide chaudière de dietrich + sonde bg20

Bonjour,

Je suis rentré d'une semaine de vacance au ski et j'ai surement eu la mauvaise idée de baisser légèrement le plancher chauffant...
Depuis notre retour et cela concorde avec l'arrivée du froid, le PC chauffe vraiment très fort, eau à 40° en permanence, on a 21 dans la maison alors que la température de confort est réglée sur 19. C'est comme si il ne tenait pas compte de la température d'ambiance.
Sur la chaudière, la température ambiance affichée est bien la bonne. 
Ne devrait-elle pas envoyer de l'eau moins chaude au vu de la T° ambiante ? (T° ext de -1.5 actuellement sur sonde ext)

J'ai appelé ce matin l'entreprise qui entretien la chaudière, une personne est passée, il a diminué la pente de la courbe de chauffe de 0.1. Elle est maintenant à 0.5, je vais attendre pour voir le résultat.
De plus, il a réglé l'influence de la sonde d'ambiance de circuit plancher chauffant sur 7 au lieu de 6 avant.

Mais à la lecture de la doc, une question me turlupine...Dans la documentation il parle de auto-adaptabilité a libéré ou bloqué. Moi je suis sur bloqué mais ce n'est pas indiqué sur quel le circuit (seul le circuit PC dispose d'une sonde d'ambiance donc s'agit-il de lui ?).

Corrigé moi si je me trompe mais j'ai l'impression que faire varier le paramètre "influence de la sonde d'ambiance" ne sert à rien si le circuit n'est pas réglé sur "libérée".
S'il s'agit du circuit de PC, faut-il mieux être en libéré ou bloqué ?

Information concernant l'installation :
Chaudière De Dietrich de 1999
régulation sonde ext + sonde ambiance BG20

Pour information, je n'avais pas de problème en automne. J'ai un poêle dans la pièce à vivre, le PC diminuait la bien T° l'eau quand je l'allumais. La j'ose plus l'allumer sinon je vais étouffer 

Merci pour votre aide