Épaisseur minimum pour poser pierre

Bonjour à tous 

Si possible, j'aimerais qu'un tailleur de pierre me réponde 

Voilà je suis en train de rénover un mur en pierre (non porteur qui sert de cloison séparatrice ) 
D'un coté je change pas mal de pierre pour le coté esthétique et pour l'autre coté se sera enduit. 
Donc sur le coté dont je change les pierres, celles existantes font 13 cm d'épaisseur ( oui c'est peu mais ça a dû être ravalé plusieurs fois depuis les années 70) donc je refouilles mes pierres, et je pose du placage de 3,5 cm que je débite dans des pierres de taille, je les colles avec 5 plot de colle ( comme on le fait traditionnellement) et une fois sec deux jours plus tard ou plus, je les coulines au mortier liquide pour renforcer 
PS : les pierres refouillées font plus que 8 voir moins car certaines sont tellement erodé qu'il y a des fois entre 3 et 5 cm d'épaisseur au lieu de 13 cm mais bon pas le choix.
Mais voilà pas que quelqu'un a osé me dire que ça tiendra pas ! 
Donc imaginez ma surprise ! 
Du coup est ce qu'un tailleur de pierre aurait la gentillesse de me dire si ce que je fait est bon ou pas  
car une fois l'ensemble posé collé et couliné, donc pris dans la masse, je vois pas pourquoi cela ne tiendrait pas 

Merci beaucoup pour vos réponses 

Bien à vous