Rénovation Installation chauffage année 80

Bonjour,
Moi, c’est Thomas. Je suis âgé de 33 ans et je suis diplômé dans l’industrie, dans le domaine mécanique. Avec ma compagne, nous sommes propriétaires d’une maison de plain-pied sur sous-sol complet d’environ 90 m² (180 m² avec le sous-sol), dans le Nord, vers Lille, que je rénove complètement moi-même, ainsi qu’avec des entreprises pour l’isolation/plaquage en laine de verre 120 mm, l’électricité et les châssis double vitrage.
Concernant notre vision de la rénovation, nous souhaitons faire les choses correctement et repartir pour plusieurs années.

Je vous présente mon projet de rénovation du chauffage datant des années 70/80, sur un réseau acier de diamètre extérieur 28 mm, entièrement calorifugé dans un sous-sol complet.
L’ancien réseau est distribué en 2 boucles monotube (radiateurs en série), appelé aussi « en parapluie », il me semble, scindé en deux via l’axe violet visible sur le plan ci-dessous.

La chaudière est une De Dietrich ELIADE DTG 120 S ou DTG 126 S 30 kW, avec un circulateur d’eau connecté bride contre bride.
Le réseau ne semble pas disposer de pot à boue.
Pour le sanitaire, je dispose d’un ballon d’eau chaude.

Je refais donc cette installation pour :
-Repartir à neuf (malgré que l’installation soit en bon état et calorifugée)
-Éviter une dizaine de raccords dans le placoplâtre/isolation, sources de problèmes
Et surtout pour :
-Avoir une distribution cohérente avec un changement futur du moyen de production de chauffage (chaudière à condensation basse température ou pompe à chaleur).

> Est-ce que j’ai « raison » de refaire mon installation ? Mon raisonnement est-il correct ?

Concernant l’installation que j’envisage :
Un réseau en multicouche de grosse section (type 26 mm), avec une boucle chaude (aller) et une boucle froide (retour) en sous-sol (stabilotées en bleu/rouge), où je viendrais me repiquer à l’étage sur chaque radiateur (stabilotés en rouge) en 16 mm, mais avec un T de régulation pour le réglage de chauffe. Pour les radiateurs, je compte les prendre avec une entrée/sortie centrale en type 22, mais sans certitude pour l’instant.

> Est-ce que la solution, de manière générale, est la bonne ? J’aimerais savoir si ce que j’envisage est viable avec mon moyen de production actuel et pour le futur.

> Concernant les T de régulation, si j’ai bien compris, c’est pour envoyer plus ou moins d’eau chaude dans le radiateur et ainsi réguler la chaleur des radiateurs, ou une tête thermostatique unique est-elle suffisante?

> Comment dimensionner correctement mes radiateurs ?

> Dois-je me raccorder sur la bride du circulateur avec une interface bride/raccord à sertir pour multicouche (ça existe ?), ou me raccorder sur le cuivre ? Si oui, quel raccord sans soudure est fiable pour mon interface ? Dois-je changer de circulateur ?

> Le circulateur aura-t-il assez de puissance ? Tout est-il correctement dimensionné pour l’actuel et pour un changement futur type PAC ou chaudière basse consommation ?

> Quel matériel utiliser pour un bon rapport qualité/prix (raccords, tubes, radiateurs, T de réglage…) ?

> Quelle pince à sertir utiliser ? Sera-t-elle suffisante pour une installation de chauffage ou faut-il une pince professionnelle hydraulique ?
J’aimerais une pince polyvalente mais sécuritaire pour faire quelques raccords sanitaires et surtout éviter une fuite sur l’installation actuelle qui chauffe à 90° (dilatation forte)

Désolé pour le pavé, mais j’essaie de fournir le plus d’éléments possible et j’ai beaucoup de questions, car j’ai envie de bien faire mais malheureusement pas l'expérience…

Merci par avance.