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Cave à vins

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Env. 10 message Bouches Du Rhone
Bonjour,

Voilà, ma construction va commencer. Une entreprise va venir faire le terrassement. J'aurai aimé en profiter pour leur faire creuser un trou (à l'intérieur du futur garage) pour y créer une cave à vins. Certains d'entre vous l'ont peut être déjà fait :
- Je ne sais pas quelles seraient les dimensions idéales, ni la profondeur.
- J'aurais aimé savoir comment la construire (dalle au sol ou gravier, cloisons en parpaing, enduit étanche etc.. ?)
- Et savoir si possible, ce que cela vous a couté (peut être) pour faire faire le trou.

D'avance merci pour vos réponses.

Mahony
[/b]
Messages : Env. 10
Dept : Bouches Du Rhone
Ancienneté : + de 13 ans
 
message
Ne vous prenez pas la tête pour vos travaux de maçonnerie...

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Membre utile Env. 20000 message Toulouse (31)
gravier au sol c'est bien

le plus simple le plus rapide

il creuse dans le garage une tranchée e de la profondeur de ta cave. tu remplis de beton en meme temps que les fondations

puis unefoisque lebeton a assure sa prise tu fait sortir par un engin la terre du mileu

un peu de gravier au fond

et voili voila une cave

les murssont un peu bruts mais c'est vite fait et pas tres onereux

surtout si tu negoci le tout sur place (trous + betons) direct avec les ouvriers

A+
Linux ? Y a moins bien mais c'est plus cher !
Picto recompense Membre utile
Messages : Env. 20000
De : Toulouse (31)
Ancienneté : + de 16 ans
 
Env. 60000 message
sol = 20 cm de gravier

exposition au NORD impérativement

Pas de peinture, pas bois, pas de moquette, pas de stockage de produits toxiques avec le vin

température idéale entre 11° et 14° toute l'année

bonne cuvée Wink
Messages : Env. 60000

 
Env. 600 message Montpellier - Hérault (34) (34)
Salut à toi,

Voici pour ma part comment j'ai procédé.
J'ai fait la cave sous le garage.
20m²
Pour les dimensions, refléchis à ce que tu veux stocker.
Si 20m² uniquement pour du vin alors tu as beaucoup de bouteilles !!! W00t
Tu peux stocker d'autres choses qui ne craignent pas l'humidité et ne dégagent pas d'odeur (je ne pense pas que l'odeur du bois soit génante).
Pour ma part je vais couper la cave en 2 en mettant un mur + porte.
Un coté vin, un coté stockage.

Le pelleteur a fait un trou (350 HT il me semble)

Ensuite le maçon a placé des agglos à bancher, ferraillés etc.
Puis au moment de couler le plancher, coulage dans les agglos à bancher

Au sol j'ai laissé la terre en attente ..... d'inspiration !
Je pense mettre un plancher de terrasse en bois.
Si tu veux mettre du gravier, prend du tout venant et fais le compacter si c'est possible. Autrement je pense que ça ne sera pas très agréable de marcher dessus (même si tu ne fais pas des kilomètres dans ta cave Wink )

Comme dit labricotier, exposition nord car c'est la facade qui subit le moins de variations thermiques.

Pense a faire une cave haute, pour ma part du sol au plafond j'ai 2,10
Idéalement, il faudrait que tu aies mini 2,20 avec ton revetement au sol.
Une aération basse au nord, une haute au sud.
Fais les de gros diametre quitte à les reduire par la suite.

Enduit au bitume à l'extérieur + delta ms (ce que je vais bientôt faire) avec drain non agricole au sol. Un regard, une pompe vide cave si il y a de l'eau.

J'espère t'avoir renseigné.

Matthieu.
Messages : Env. 600
De : Montpellier - Hérault (34) (34)
Ancienneté : + de 14 ans
 
Super bloggeur Env. 2000 message Neoules (83)
labricotier a écrit:sol = 20 cm de gravier

exposition au NORD impérativement

Pas de peinture, pas bois, pas de moquette, pas de stockage de produits toxiques avec le vin

température idéale entre 11° et 14° toute l'année

bonne cuvée Wink

j'ajoute : 70% d'humidité et bonne ventilation...
Picto recompense Super bloggeur
Messages : Env. 2000
De : Neoules (83)
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 600 message Montpellier - Hérault (34) (34)
Citation:
j'ajoute : 70% d'humidité


Oui, quitte à mettre un seau d'eau avec du charbon pour elever l'humidité.
Mais s'il n'y a pas de dalle, l'humidité sera théoriquement correcte.

Citation:
et bonne ventilation...


mais pas trop car trop de ventilation = trop de variations de température.
juste bien dosé Smile
Messages : Env. 600
De : Montpellier - Hérault (34) (34)
Ancienneté : + de 14 ans
 
Nouvel Aviseur Env. 200 message Besançon (25)
Salut, Wub j'aime beaucoup ce sujet et j'ai également plein de questions...

Pour les parois qu'est ce qui est préconisé ? Briques, Placo, parpains ... ?

Est-ce qu'il faut ajouter du polystirene (j'ai vu ça dans quelques caves...) ?

Dans mon cas, j'ai une partie du sous-sol qui fera espace cave (completement enterré), je pensais au moment de faire la chape ne faire que le tour sur 30/40 cm de l'espace cave (pour les etagères) et completer le milieu avec du gravier... l'idée est elle bonne ?

Merci à tous les poivrots... experts en vins Wink Tongue
_________________
Post de notre projet
18/07/07 : Signature CCMI
21/11/07 : Chantier démarré
24/09/08 : Bientôt la reception...
Picto recompense Nouvel Aviseur
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De : Besançon (25)
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Env. 2000 message Chalonnes Sur Loire (49)
c'est ce que j'ai fais chez moi : cave de 10 m² sous le garage. Le problème est qu'elle se remplit d'eau ...

Je ne sais aps trop comment faire pour l'aménager. Quelqu'un a une idée ?
La pompe de relevage, ça va pas être terrible car ça va pomper en permanence (terrain argileux, et beaucoup de sources aux alentours ...).

JB
Messages : Env. 2000
De : Chalonnes Sur Loire (49)
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Env. 600 message Montpellier - Hérault (34) (34)
Citation: c'est ce que j'ai fais chez moi : cave de 10 m² sous le garage. Le problème est qu'elle se remplit d'eau ...

Mais tu n'as pas fait de drain extérieur ?
Citation:
Je ne sais aps trop comment faire pour l'aménager. Quelqu'un a une idée ?
La pompe de relevage, ça va pas être terrible car ça va pomper en permanence (terrain argileux, et beaucoup de sources aux alentours ...).


Avec une bonne pompe, ca evacue rapidement. Tu as de l'eau due aux sources ou due à la pluie ?
Messages : Env. 600
De : Montpellier - Hérault (34) (34)
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Env. 2000 message Chalonnes Sur Loire (49)
si, mais la cave est plus profonde que le drain de la maison, mais aussi plus profonde que le réseau d'évacuation d'eau de pluie du lotissement.

J'imaginais plutôt un genre de poche étanche comme ce que proposent certaines entreprises spécialisées dans les caves, mais à des prix affolants ...

JB
Messages : Env. 2000
De : Chalonnes Sur Loire (49)
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 600 message Montpellier - Hérault (34) (34)
si l'eau risque de remonter, fait une dalle, ta cave sera de toute façon humide !
Mais meme à travers une dalle l'eau peut passer.
Je passe la main aux experts, je cale !
Messages : Env. 600
De : Montpellier - Hérault (34) (34)
Ancienneté : + de 14 ans
 
Env. 10 message Idf 91
Bonjour,

En cas de vide sanitaire et d'étage au dessus du garage, les différentes techniques enoncées sont-elles toujours valables?
A la Map, le constructeur demandait 9 000€ pour un sous-sol (+- 24m²), pretextant du ferraillage à redimensionner, fondation différentes, murs différents....pour rigidifier l'ensemble vis-à-vis dur reste tjrs sous vide sanitaire...donc je me demande : prix excessif pour essayer de prendre des sous où il pense qu'il y en a, ou pas envie de le faire...ou vérité? Crying
Et donc comment faire une cave pour le moins cher possible, tout en sécurité avec ces contraintes.

Merci pour vos eclaircissement et pistes de reflexion.
A+
U-Man
pfiouff...va y'avoir du taf,
début de construction : bientôt (Mars 08).
Messages : Env. 10
De : Idf 91
Ancienneté : + de 13 ans
 
Env. 7000 message Mayenne
Bonjour

Si nous parlons de la cave a vin et pas d'une cave a remplir avec "ça peut servir", personellement avec le progrès d'aujourd'hui, j'investirai dans ces caves a vinde ce type, au lieu de creuser pour 9 000 euros

http://www.votrecave.com/boutique/liste_produits.cfm?type=8&[...]code_lg=lg_fr&num=5 Blush
Messages : Env. 7000
De : Mayenne
Ancienneté : + de 16 ans
En cache depuis le dimanche 12 septembre 2021 à 20h43
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