Poutre sous les jambe de force de la ferme

Bonjour, nous avons une bizzarerie dans la charpente et avant de démonter les poutre qu'il reste de l'ancien plafond, nous voudrions savoir si ce n'est pas dangereux pour la structure .
Je vous explique, les fermes sont renforcés par des jambes de forces qui viennent s appuiyer sur un mur, sauf que sous la poutre qui s appuie sur le mur il y a en partie un poutre qui passe . La question est donc, pouvons nous couper ces poutres a raz sans risque ?
De plus les jambes de force descendent directement sur le mur plutot que de s'inclure dans les renforts du murs , est ce normal ?
Plutot que de long discours je joint quelques photos commentée .
Merci de votre aide

Voila l'histoire de la poutre sous la jambe de force :



Et les renforts des murs décallés par rapport aux jambes de force: