Cuisson en ilôt

personne n'a d'avis sur sa cuisson en ilôt ?

La remarque concernant la hotte est fondée ! si courant d'air, il faut à la limite une hotte industrielle et encore ....
Pour l'îlot, on a zappé car à la place on crée une table suspendue avec meuble en contrepoids pour du rangement, le dessus servant d'espace de préparation.

Bonjour,
Pour nous table de cuisson sur l'ilot. Hotte qui ne sert jamais et pas de probleme particulier. Dans notre future cuisine nous refesons un ilot avec cuisson mais plus de hotte ! Pourquoi payer pour un element qui ne sert pas? juste la déco ?
R.

Ric85 a écrit:

Bonjour,
Pour nous table de cuisson sur l'ilot. Hotte qui ne sert jamais et pas de probleme particulier. Dans notre future cuisine nous refesons un ilot avec cuisson mais plus de hotte ! Pourquoi payer pour un element qui ne sert pas? juste la déco ?
R.

Pourquoi une hotte qui ne sert jamais ?? Quel est le rapport entre cuisson sur ilot et pas besoin de hotte ?

Que la cuisson se fasse sur l'ilot ou non, une hotte est nécessaire non ?

dans 10 ans on posera les tables de cuisson sur les tables basses de nos salons !

SamBiz a écrit:

Pourquoi une hotte qui ne sert jamais ?? Quel est le rapport entre cuisson sur ilot et pas besoin de hotte ?

Que la cuisson se fasse sur l'ilot ou non, une hotte est nécessaire non ?

Bonjour,
Pour qu'une hotte soit efficace il faut l'allumer 15 minutes avant la cuisson pour qu'elle crée une dépression dans la pièce. Déjà ça personne ne le fait.
Ensuite si il y a des mouvements autour, l'air n'est plus aspiré par la hotte. Donc avec un ilot qui a par définition de l'espace autour dès que tu bouges, la hotte est inneficace. Et que dire si la cuisine est ouverte ...
Voila pourquoi une hotte sur un ilot est plus déco qu'efficace.
R.

Ric85 a écrit:

SamBiz a écrit:

Pourquoi une hotte qui ne sert jamais ?? Quel est le rapport entre cuisson sur ilot et pas besoin de hotte ?

Que la cuisson se fasse sur l'ilot ou non, une hotte est nécessaire non ?

Bonjour,
Pour qu'une hotte soit efficace il faut l'allumer 15 minutes avant la cuisson pour qu'elle crée une dépression dans la pièce. Déjà ça personne ne le fait.
Ensuite si il y a des mouvements autour, l'air n'est plus aspiré par la hotte. Donc avec un ilot qui a par définition de l'espace autour dès que tu bouges, la hotte est inneficace. Et que dire si la cuisine est ouverte ...
Voila pourquoi une hotte sur un ilot est plus déco qu'efficace.
R.

+1

Pour les 15 min, tous les cuisinistes chez qui on est allé, nous on dit la même chose
Et c'est vrai que ça on ne le savait pas avant. Actuellement nous n'avons pas de hotte (location en appart')
Mais nous avons laissé ça dans un coin de notre tête pour le faire quand nous en aurons une.

Voilà ce que j'ai trouvé sur : http://www.cotemaison.fr/solution-maison/cuisine/les-7-cles-pour-changer-sa-cuisine_3054.html

LA HOTTE D'UNE CUISINE OUVERTE

Une cuisine ouverte sur le séjour nécessite l'installation d'une hotte plus puissante et plus silencieuse que dans une pièce fermée. Trois critères sont à surveiller :
Le débit : si, dans une pièce de 12 à15 m2, 500 à 700 m3/h suffisent, il faut passer au régime supèrieur, soit 900 à 1 000 m3/h, en présence d'un îlot.
Le silence : placez si possible le moteur (le composant le plus bruyant) à l'extérieur de la pièce (combles, pièce attenante, extérieur de la maison). Faites fonctionner la hotte à moyen régime, elle fera moins de bruit qu'à la vitesse maxi.
La fonctionnalité : préférez un modèle à double commande, de chaque côté de la hotte, si la table de cuisson est elle-même à double commande.

Conclusion : Même dans une cuisine ouverte, une hotte est conseillée , non ?