Pose d'isolant de plancher après passage plombier!

Bonjour,
Alors nous faisons actuellement construire une Maison Ossature Bois par un constructeur mais nous nous sommes réservés quelques menus travaux dont la pose de l'isolant de plancher (entre le vide sanitaire et la chape). Seulement sur leur planning il était noté qu'on devait les installer avant le passage du plombier et nous avons eu la surprise en arrivant samedi pour travailler: tous les tuyaux étaient passés!
Alors dans la cuisine et le cellier, cela n'a pas posé de soucis pour mettre nos plaques de TMS en 48 mm. Dans les toilettes, ce n'était pas encore sec en revanche.
Mais là où ça nous pose réellement problème c'est dans la salle de bain: les tuyaux traversent littéralement la pièce et sont attachés avec des rivés. De plus la douche a été délimitée par une planche de bois bien vissée dans le mur et du coup nous ne pouvons pas isoler sous cette planche qui a l'air d'être là pour aider dans les mesures de hauteur de chape ou de bac à douche.

Nous pensions demander au constructeur mais ils sont actuellement en vacances et lorsqu'ils reprendront la semaine prochaine, il faudra très vite passer à la suite car tout s'enchaine et du coup ça risque de poser soucis si on n'a pas terminé.
D'où ma question: comment pouvons nous faire pour isoler à l'endroit des tuyaux posés au sol? et pour la planche de la douche?
Notre TMS de 48mm a un R de 2.2 et par dessus est prévue une chape de 62 mm pour que la hauteur chape + isolant soit de 11 cm
Merci pour votre aide.