Réalisation enduit encadrement fenêtres

Bonjour,

Je crée des ouvertures pour transformer en maison un ancien atelier en parpaings.
Je me pose pas mal de questions sur les enduits. Il est probable je m'adresse à un professionel pour faire les façades, probablement en finition grattée.
Mais je compte réaliser les encadrements de fenêtre moi même, en surépaisseur, avec une couleur et/ou une fintion différente.
Au début je pensais juste peindre les encadrements mais à la réfléxion un enduit sera certainement plus joli.

Actuellement j'ai les ouvertures en parpaings brutes coupés à la disqueuse. Je vais bientôt couler les appuis / seuils puis dresser les tableaux avec un mortier avant de poser mes fenêtres et portes-fenêtres PVC.

Je n'y connais pas grand chose dans ce type de travaux je suis donc à la recherche d'un maximum de conseils:
- Quel mélange de mortier pour dresser les tableaux (adjuvant pour l'adhérence ? pour l'étanchéitée ?)
- La surépaisseur des encadrements doit elle être réalisée en mortier lors du dressage ou simplement en mettant épais d'enduit par la suite ?
- Faut-t-il compter 15mm en plus de la côte tableau fini après dressage, ou la couche d'enduit peut-elle être moins épaisse sur une surface déjà dressée au mortier ? Si c'est le cas je risque d'avoir à ressortir la disqueuse .
- Y-a-il contre-indication à réaliser les enduits de tableau d'abord puis le reste de la façade plus tard (mettons un an plus tard).

Merci pour vos conseils.