Quartz blanc ou granit blanc?

bonsoir,
tu as la société GRANICO qui est au top pour tout ce qui est plan de travail, n'hésite pas à leur passer un coup de fil. Ils te conseilleront.
Regarde déjà leur site. Ils sont dans le 31 sur Toulouse.

ce n'est pas une question de "salissant", les deux se nettoient aussi bien, mais le quartz ayant un faible poucentage de résine est plus sensible à la chaleur, tout est relatif car il resiste quand meme bien

filipe31 a écrit:

bonsoir,
tu as la société GRANICO qui est au top pour tout ce qui est plan de travail, n'hésite pas à leur passer un coup de fil. Ils te conseilleront.
Regarde déjà leur site. Ils sont dans le 31 sur Toulouse.

Pourquoi au top ? Selon quels critères ?

Bonsoir,


Cà dépend comment tu cuisines et le rendu souhaité (granit = pierre naturelle avec plus d'irrégularités ou "imperfections" possibles)

Pas sûr que tu puisses poser sur du quartz un plat à 240 degrés sortant du four. Sur du granit, c'est possible (270 même , expérimenté tous les jours par mes soins sur mon granit que j'ADORE )

Qu'est ce que tu fait cuire à 270°C ????
Quoique les cannelés doivent approcher cette T°

Merci pour vos réponses. Moi je préfère le quartz esthétiquement pour le genre de cuisine qu'on souhaite (meubles bas couleur wenge et ceux du haut en blanc laqué) mais on nous le déconseille au profit du granit. Le problème c'est que ça ne donnera plus le rendu souhaité..
Ce qui me fait/faisait peur avec le quartz ce sont les taches rebelles mais pas tellement la résistance à la chaleur, j'ai actuellement du stratifié donc j'ai pris l'habitude de ne rien poser de chaud dessus. Mais si les taches se nettoient aussi bien sur du granit que du quartz, alors on s'en tiendra au quartz.
Merci encore!

Ça fait 5 ans qu'on a du quartz (Silestone) de couleur claire, on y a renversé toutes sortes de choses dessus (café, sauce tomate, curry...) et il n'a pas l'ombre d'une seule trace !!!

Et quelle que soit la matière du plan de travail, je mets toujours un dessous de plat quand le plat sort du four.
Pas envie de prendre des risques et de péter un plan de travail à 2 ou 4000€ (en plus, ça coûte quoi de mettre un dessous de plat ?!).

Haaaaaahhhh!!!! C'est exactement ce que j'esperais entendre, enfin lire . Mais petite question, le quartz sileston, c'est brillant aussi ou c'est mat

Celui que j'ai est brillant...

bertrandm31 a écrit:

(en plus, ça coûte quoi de mettre un dessous de plat ?!).

Cà coûte pas grand chose mais quand on n'a même pas à la faire, çà coûte encore moins (suis un peu fainéante )
Et puis c'est toujours pareil, çà dépend comment tu cuisines. Ici il m'arrive d'utiliser des cocottes de 41 cm de diamètre, vas trouver un dessus plat de cette taille là. Pareil pour le lèche-frite.

soregir a écrit:

bertrandm31 a écrit:

(en plus, ça coûte quoi de mettre un dessous de plat ?!).

Cà coûte pas grand chose mais quand on n'a même pas à la faire, çà coûte encore moins (suis un peu fainéante )
Et puis c'est toujours pareil, çà dépend comment tu cuisines. Ici il m'arrive d'utiliser des cocottes de 41 cm de diamètre, vas trouver un dessus plat de cette taille là. Pareil pour le lèche-frite.

Bonsoir,
J'utilise aussi de grandes casseroles ou cocottes et dans ce cas une grande planche à découper en bois fait office de dessous de plat.

soregir a écrit:

bertrandm31 a écrit:

(en plus, ça coûte quoi de mettre un dessous de plat ?!).

Cà coûte pas grand chose mais quand on n'a même pas à la faire, çà coûte encore moins (suis un peu fainéante )
Et puis c'est toujours pareil, çà dépend comment tu cuisines. Ici il m'arrive d'utiliser des cocottes de 41 cm de diamètre, vas trouver un dessus plat de cette taille là. Pareil pour le lèche-frite.

Je ne suis pas hyper-maniaque, mais j'ai l'habitude de faire gaffe à mes affaires.

bonsoir,
moi aussi j'ai tenté le quartz(stone italiana pour ma part) aucun pb de tache ni de rayures,pour les plats chauds,un dessous de plat.