Hotte à évacuation dans une maison BBC

bonjour : En maison BBC, il est courant de mettre des hottes à recyclage, peu efficaces, qui ne font que filtrer l'air et le brasser, mais qui n'enlèvent pas l'humidité.

Si on fait vraiment de la cuisine, l'humidité reste à l'intérieur, et il ne faut pas compter sur la VMC que l'on met plus faible pour ne pas trop sortir d'air chaud. Certains experts pensent que l'on aura des maisons insalubres, car la vapeur de la moindre casserole d'eau restera à l'intérieur.

Je sais qu'il existe des hottes qui font moitié moitié : la moitié de l'air par à l'extérieur, l'autre moitié est recyclée. J'ai vu ça dans les hottes simples dites à casquettes.

Il faut savoir aussi qu'on peut mettre un clapet anti refoulement à la sortie de la hotte : il s'ouvre lorsqu'on met la hotte en marche et se referme lorsqu'on l'arrête.

On se demande s'il ne faudra pas aller cuisiner dans le garage si on ne veut pas créer de désordre.

Quant au cuisiniste, ça lui fait moins de boulot une hotte à recyclage.

En tout cas, si vous mettez une hotte à extraction, ne la mettez pas trop puissante, certaines font 1o00 m3 à l'heure, c'est trop et inutile. J'en ai une ancienne qui fait 300 m3 à l'heure en position maximum et ça suffit amplement.

Si vous voulez avoir le label BBC, ça risque de ne pas passer avec une hotte à évacuation. Donc vous l'installez en position recyclage, et vous prévoyez de la modifier par la suite.



http://www.maisonbrico.com/Maisons-BBC-basse-consommation-bo[...]commercial--_r_63_a_336

Merci pour ces conseils. Mais est-ce qu'il n'y a pas un risque de dépression (et non décompression comme je l'ai dis. C'est le plongeur en moi qui parlais) avec une hotte à évacuation?

bonjour : Les entrées d'air doivent être de petite taille en proportion de la VMC, donc il peut y avoir un peu de dépression, et ça peut poser des problèmes si on utilise le gaz, ou s'il y avait un poële, mais en principe on ne met pas de poêle dans une maison BBC. Ou alors, la hotte aura son rendement réduit du fait que l'air a du mal à se renouveler.

Ou alors si la cuisine correspond avec le garage, entr'ouvrir la porte de communication lorsqu'on veut mettre la hotte.

Pour ma part, je me suis aussi posé la question (surtt avec une double flux): Je vais quand même mettre une évacuation extérieure, directement dans le mur à coté, avec double clapet: un extérieur, avec les volets + grille anti bestioles et un intérieur (à l'intérieur d'une section tube PVC), à 10 cm de l'autre (accessible en cas de problème). Comme la sortie est à même pas 2m, les pertes de charge seront pas très élevées donc suffisamment de gouache pour soulever les 2 clapets.
Comme ça, si l'extérieur ne se referme pas bien, il y a encore le second pour bloquer le vent...