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Hotte à évacuation dans une maison BBC

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Env. 20 message Essonne
Bonjour,

je fais construire une maison BBC et j'arrive maintenant à la phase "conception cuisine". J'aimerais mettre une hotte à évacuation pour différentes raisons: cuisine ouverte, plus grande efficacité, moins de bruit, ...

Je sais que cela peut sembler aberrant d'avoir une hotte à évacuation dans une maison BBC. Mais je ne veux pas rentrer dans ces débats. Ce qui m'inquiète le plus c'est que la maison sera très étanche. Dans ces conditions, n'y a-t-il pas de risques (décompression, ...) à avoir une hotte à évacuation (un cuisiniste me l'a déconseillé)? Certains d'entre vous ont-ils des expériences à me faire partager?

Merci d'avance. Et bonnes fêtes!
Messages : Env. 20
Dept : Essonne
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message
Ne vous prenez pas la tête pour la création ou l'installation d'une cuisine...

Allez dans la section devis cuisine du site, remplissez le formulaire et vous recevrez jusqu'à 5 devis comparatifs de cuisinistes de votre région. Comme ça vous ne courrez plus après les cuisinistes, c'est eux qui viennent à vous

C'est ici : https://www.forumconstruire.com/construire/devis-0-22-devis_cuisine.php
 
Membre super utile Env. 8000 message Aveyron
bonjour : En maison BBC, il est courant de mettre des hottes à recyclage, peu efficaces, qui ne font que filtrer l'air et le brasser, mais qui n'enlèvent pas l'humidité.

Si on fait vraiment de la cuisine, l'humidité reste à l'intérieur, et il ne faut pas compter sur la VMC que l'on met plus faible pour ne pas trop sortir d'air chaud. Certains experts pensent que l'on aura des maisons insalubres, car la vapeur de la moindre casserole d'eau restera à l'intérieur.

Je sais qu'il existe des hottes qui font moitié moitié : la moitié de l'air par à l'extérieur, l'autre moitié est recyclée. J'ai vu ça dans les hottes simples dites à casquettes.

Il faut savoir aussi qu'on peut mettre un clapet anti refoulement à la sortie de la hotte : il s'ouvre lorsqu'on met la hotte en marche et se referme lorsqu'on l'arrête.

On se demande s'il ne faudra pas aller cuisiner dans le garage si on ne veut pas créer de désordre.

Quant au cuisiniste, ça lui fait moins de boulot une hotte à recyclage.

En tout cas, si vous mettez une hotte à extraction, ne la mettez pas trop puissante, certaines font 1o00 m3 à l'heure, c'est trop et inutile. J'en ai une ancienne qui fait 300 m3 à l'heure en position maximum et ça suffit amplement.

Si vous voulez avoir le label BBC, ça risque de ne pas passer avec une hotte à évacuation. Donc vous l'installez en position recyclage, et vous prévoyez de la modifier par la suite.



http://www.maisonbrico.com/Maisons-BBC-basse-consommation-bo[...]commercial--_r_63_a_336
Picto recompense Membre super utile
Messages : Env. 8000
Dept : Aveyron
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Env. 20 message Essonne
Merci pour ces conseils. Mais est-ce qu'il n'y a pas un risque de dépression (et non décompression comme je l'ai dis. C'est le plongeur en moi qui parlais) avec une hotte à évacuation?
Messages : Env. 20
Dept : Essonne
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Membre super utile Env. 8000 message Aveyron
bonjour : Les entrées d'air doivent être de petite taille en proportion de la VMC, donc il peut y avoir un peu de dépression, et ça peut poser des problèmes si on utilise le gaz, ou s'il y avait un poële, mais en principe on ne met pas de poêle dans une maison BBC. Ou alors, la hotte aura son rendement réduit du fait que l'air a du mal à se renouveler.

Ou alors si la cuisine correspond avec le garage, entr'ouvrir la porte de communication lorsqu'on veut mettre la hotte.
Picto recompense Membre super utile
Messages : Env. 8000
Dept : Aveyron
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Aviseur Env. 100 message Haut Rhin
Pour ma part, je me suis aussi posé la question (surtt avec une double flux): Je vais quand même mettre une évacuation extérieure, directement dans le mur à coté, avec double clapet: un extérieur, avec les volets + grille anti bestioles et un intérieur (à l'intérieur d'une section tube PVC), à 10 cm de l'autre (accessible en cas de problème). Comme la sortie est à même pas 2m, les pertes de charge seront pas très élevées donc suffisamment de gouache pour soulever les 2 clapets.
Comme ça, si l'extérieur ne se referme pas bien, il y a encore le second pour bloquer le vent...
Picto recompense Aviseur
Messages : Env. 100
Dept : Haut Rhin
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En cache depuis le vendredi 27 mars 2020 à 22h24
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