Dalle pas droite : quelle chape minimale pour carrelage et gaines ?

Bonjour

Je fais construire par différentes entreprises.

Nous en sommes à la pose des cloisons et faux plafond.

Problème la dalle du maçon n'est pas droite. Je ne l'avais pas vu tant qu'il n'y avait que le gros œuvre.

Avec la pose du faux plafond j'ai un sol fini à 2,47 m (contre 2,5 m normalement prévu).

et la chape fait entre 5 et 8 cm selon les endroits.

Qu'elle est la chape minimum pour poser du carrelage ???

Puis-je toujours faire passer mes gaines sur la dalle ??? Y a t il une autre solution ???

Comment faire ??? est il possible de reprendre quelque chose raboter la dalle ???

Merci à tous pour vos réponses.