Création d'une niche

Bonjour à tous !

Me voici fraichement inscrit sur ce forum et vous remercie d'avance pour votre accueil.

Je commence par me présenter. J'habite le Haillan, dans la proche banlieue Bordelaise. 37 ans, marié et 2 enfants, voilà pour les données de base.

Nous avons acheté une maison cet été dans laquelle nous voulions, à la base, effectuer un rafraichissement... et puis chemin faisant nous avons fait bien plus, si tant est que nous n'y habitons pas encore car les travaux ne sont pas encore finis...

Nous avons enlevé toutes les cloisons intérieures de la maison qui étaient en alvéolaires et pour la petite surprise, sans étanchéité sur les cloisons de la salle de bain, du coup, pour couper la cloison, la tranche de ma main faisait office de scie tellement la cloison était bouffée par l'humidité !
C'est dingue comme ce genre de détail vous fait sentir costaud sur ces quelques instants...

Blague mise à part, nous avont conservé le doublage des murs et la cloison qui sépare le garage du salon et de l'entrée. Et c'est d'ailleurs sur cette cloison que je vais finir par poser ma question.
J'aimerais créer une niche dans cette cloison. Cette niche permettrait de ranger tout le matériel hi-fi/vidéo du salon. Ce que je souhaite, c'est qu'elle ne dépasse pas dans le salon, que du côté salon elle ne soit qu'en renfoncement dans la cloison.
Du coup, le volume utile de cette niche serait dans le garage ce qui me permettrait de créer une ventilation haute et basse dans la niche côté garage pour refroidir le matériel installé.
Les dimensions de la niche ne seraient pas énormes, en gros un peu plus de la largeur d'un ampli home cinema et en hauteur, de quoi ranger l'ampli, le lecteur DVD, le décodeur satellite, la box TV, une console de jeu une étagère coulissante pour un ordi portable et une étagère pour brancher les GSM. En gros un truc de 1m/1m20 pas plus.

J'ai pensé ma niche dans le détail mais je ne sais techniquement pas du tout comment la mettre en oeuvre.

Auriez-vous des idées ?

Merci à vous !