Isolation sous rampant: risque de condensation

Bonjour à tous,
J’ai entrepris la rénovation et l’agrandissement d’une vieille ferme en Saône & Loire depuis plusieurs années. J’ai créé une extension en Monomur de 37cms avec une volonté de construire le plus écologique possible.
J’ai un problème concernant l’isolation sous rampant de ma toiture. Pressé par le temps, j’ai utilisé de l’OSB3+ de Kronoply pour voliger mes rampants avec un pare pluie HPV par-dessus.
Voulant m’attaquer maintenant à l’isolation sous rampant, j’ai du mal à trouver la meilleure solution pour résoudre le manque de perméabilité de l’OSB3+.

J’ai prévu de faire une isolation sous rampant de la façon suivante (de l’intérieur vers l’extérieur) :

• Habillage des rampants : lambris pin de 15mm
• Lame d’air non ventilé ( passage des gaines électrique ) de 22 mm
• Pare vapeur
• Plaque OSB3 en 15 ou 18mm
• Isolant Laine de bois 40kg/m3 en 2couches : 140 + 120 mm
• Isolant entre chevron Laine de bois en 80 mm
• Panneau OSB3+ en 22 mm déjà posé (Mu entre 200 et 250)
• Ecran pare pluie HPV
• Lame d’air ventilée de 27mm
• Liteaux puis tuile mécanique.

Que pensez-vous du risque de condensation dans la structure ?

J’ai prévu un VMC DF car je suis en zone Radon donc ventilation (et surpression) obligatoire.
Un essai sur le site U-value.net ne me donne rien de négatif. Pourtant la zone de condensation à -11 °C extérieur se situe dans lepanneau OSB3 extérieur.

Merci de votre aide pour choisir la meilleure solution.
Cordialement