Coût estimatif d'une grosse rénovation 2200 euros/m2

Cela dépend des types de prestations

Ca depend enormement de ce que vous allez mettre comme materiau de finition et si vous faites une partie vous memes ou non.

En construction neuve on compte 2000 à 2500/m² avec acquisition du terrain. 1200 à 1700 pour la maison proprement dite. Donc 2200€/m² ca me parait élevé.
En rénovation de l'ancien avec des matériaux nobles et des artisans compétents on dit que c'est plus cher que du neuf. Perso pour ma maison de 200m² en rénovation je devrais être à 100 000€ de travaux (80% fait par moi)

Si vous voulez garder de la pierre, vous pouvez raser, construire en neuf et faire un habillage pierre (avec la pierre de l'ancienne bâtisse) par un maçon ou un limousinier, ca taxe mais c'est beau

Je ne trouve pas ca completement deconnant.
En tout cas une renovation de qualité d'un batiment ancien coutera certainement plus cher qu'une construction standard neuve.
La vraie question est celle posée juste avant : est-ce que vous voulez tout faire faire ou est-ce que vous comptez faire vous meme une partie des travaux.
On trouve plus facilement des artisans pour faire du neuf que de la renovation car en renovation il faut savoir composer avec de l'existant (on ne peut pas debarquer aussi facilement avec ses habitudes, ses "standards"... etc). C'est pour ca aussi que ca coute plus cher.