Question technique à propos d'un salon "en contrebas"

Bonjour,
N'ayant pas trouve de réponse à ma question dans le forum, je me permets de vous solliciter.
Ma question est la suivante : je voudrais construire dans ma future maison un coin banquettes maçonnées dans mon salon en forme de carré accueillant au centre une cheminée centrale. Maisons gagner de.la place, je voudrais que ce carré "en contrebas" soit a un niveau inférieur à celui du sol du salon, environ la hauteur de 3 marches, ceci sur 3x3m.
Je me demande donc comment cela est il réalisable, notamment en raison des poutrelles hardis et vide sanitaire en dessous et également à cause de l'arrivée d'air qu'il faudrait pour la cheminée ...cela irait chercher dans quel ordre de prix?

Je vous remercie d'avance de vos réponses éclairées. ( accessoirement si quelqu'un sait comment ce type de salon s'appelle je suis preneuse car c'est très dur de trouver des images sur le net sans nom...)