Gobetis, quelle resistance ?

Bonjour

Je me suis donné le challenge de réaliser un enduit (chaux NHL) sur les murs en parpaing que j'ai monté sur une annexe de la maison.

J'ai fait il y a 1 semaine le gobetis en utilisant un mélange de sable roulé lavé 0-5 mélangé à du ciment en proportion petit 2/3 et gros 1/3.
Le mur a été mouillé avant application
J'ai travaillé par 15° extérieur environ
Le gobetis, projeté très liquide à la truelle ressemble fortement à ce que j'ai pu voir sur différents sites qui parlent de ça sur le net : très rugueux, avec des gains qui dépassent de partout, bref, visuellement ça fait très bien accroche.
Mon soucis est que ça me parait avoir zéro résistance, je peux arracher les grains qui dépassent avec une facilité déconcertante.. (un peu moins après 1 semaine mais pas folichon quand même)
J'ai humidifié le mur légèrement les 3 premiers jours
Le mur est sud et ouest mais caché derrière la maison, il n'a pas beaucoup souffert du soleil

(je n'ai pas réussi à ajouter des photos à mon message :-(

Je peux mettre mon enduit à la chaux la dessus ? faut attendre plus longtemps ? J'ai raté un truc ?

Autre question : faut il laver le gobetis au jet ou à la brosse avant l'enduit pour retirer la laitance et les choses qui veulent venir ?

Merci par avance pour vos avis et expérience