Questions techniques sur construction mur de clôture (1,80m)

Bonjour,
Notre (re)construction ayant repris (youpi ) nous nous interrogeons sur notre future clôture.
Voici un plan de masse


Notre terrain est très légèrement pentu. (pourcentage inconnu, mais pour donner une idée il y a a peu près 2m de dénivelé sur toute la longueur du terrain).

Tout le long du côté Est = nous souhaitons faire un mur d'environ 1,80cm de haut (où il y a 14,67m), et du côté Nord-Est au côté Nord-Ouest (de "photo 3" à "photo 2" ) : de la "photo 3" au portail : 1,80cm env - et du portail à la "photo 2" départ 1,80cm, et arrivée du mur à environ 1,20 m
schéma pour plus de compréhension :
en rouge grillage existant du voisin, et gris le futur mur.



Nos questions :
- Compte tenu de la hauteur du mur, de combien faut-il faire les fondations ? 70cm?
- Du côté de l'arbre, existe t'il une technique pour éviter de faire des fondations ? car c'est un vieil arbre avec des grosses racines, et nous ne souhaitons pas le blesser.
Merci !