Encuvement

Bonjour,
Je souhaiterai avoir l'avis de connaisseurs en matière d'encuvement.
Nous signons prochainement un CCMI, cependant nous rencontrons un problème quant à l'encuvement.
En effet, au début de notre projet, nous souhaitions faire un plancher bois avec deux rang d'encuvement, soit 0,40.
Nous avons changé nos plans, et désormais nous partons sur un plancher béton + corniche. Notre constructeur a donc mis en remplacement, le plancher béton et une corniche enduite, ce qui revient à un encuvement de 0,40. Mais il nous a indiqué qu'en réalité l'encuvement n'était pas de 0,40 mais 0,57...
Ce qui nous interpelle sur les plans c'est que les 1,80m sont très proche des murs, il nous a en effet indiqué que les 1,80m se trouvait à 0,35cm des murs. Ce qui pour un encuvement de 0,40 nous paraît très proche. D'autant qu'un membre de notre famille qui a fait construire par ce constructeur et avec une dalle béton et un rang d'encuvement a les 1,80 à 60cm des murs...
Nous lui avons à plusieurs reprises demandé à ce qu'il vérifie les plans (car c'est une autre personne, le dessinateur qui fait les plans).
En soi, si lors de la construction les entrepreneurs s'en tiennent au plan, on aura selon nous un encuvement plus important que 0,40.
Pour nous 0,40 d'encuvement engendrerait un espace important entre le haut des fenêtres du RDC et la gouttière (d'après le visu extérieur l'espace est important) et donc nous avons demandé à ce qu'il prévoit un listel de briquettes. Mais en comparant avec la façade de la personne qui a fait construire dans notre famille qui a fait un plancher béton + un rang d'encuvement, l'espace n'est pas suffisant pour prévoir un tel listel....
Pouvez-vous confirmer ou infirmer les dires de notre constructeur, pour savoir si tout cela est plausible. Cela nous aiderait à savoir si on prévoit un listel ou non. On ne voudrait pas que notre façade soit chargée pour rien...
Vous remerciant pour votre aide !