Besoin de vos lumières pour ma cuisine !!

Bonjour
les 2 propositions ne me paraissent pas fonctionnelles:
-peu de coulissants pourtant très pratiques
-pas de rangements hauts
- la plaque de cuisson près du coin repas pose des problèmes de sécurité à cause des risques de projections:huile dans poele ou friteuse, vapeur de cocotte-minute .

Bonjour,

Qui sont tes cuisinistes et quelles marques ?

Phyl62,
J'ai peu de coulissants et rangements hauts mais deux colonnes dans lesquelles il y aura des tiroirs à l'anglaise du bas jusqu'a mi hauteur, et des étagères sur la partie haute. Pas trop le choix pour les coulissants car on est obligés de placer le lave vaisselle sur l'îlot...de l'autre côté de l'îlot ça ne me parait pas pratique car on ne cuisine pas de ce côté-là...
Concernant la plaque de cuisson, est ce qu'il vaudrait mieux inverser avec l'évier ? ça me parait logique les plaques pour servir...mais si c'est dangereux...
On pourrait coller l'îlot au mur pour gagner 60 cm mais on n'a pas envie de contourner à chaque fois l'ilot...

C-R, ce n'est pas le propos...je ferai un post plus tard lorsque nous aurons choisi notre cuisiniste...

J'ai un peu de mal à comprendre la logique de l'îlot qui fait que l'espace libre de la pièce ressemble à un ruban autour des éléments. Sinon entre les deux je préfère la première car la distinction entre les 2 fonctions rattrape un peu cet effet ruban en donnant une orientation.

Dans les 2 cas on se retrouve scotché contre l'îlot une fois passé la porte, sauf si j'interprète mal l'implantation.

happy59 a écrit:

C-R, ce n'est pas le propos...je ferai un post plus tard lorsque nous aurons choisi notre cuisiniste...

Pourtant, avec la connaissance des fabricants cela détermine les divers possibilités à te transmettre le cas échéant etc...
Là je vois que c'est du sans poignée ce qui demande bcp d'attention car le sans poignée c'est du très spécifique, les nomenclatures ne sont pas du tout comme les meubles avec poignées et ne donne pas toutes les possibilités...
Mais comme tu le dis ce n'est pas le propos, amuse toi bien.

Non, la porte va être déplacée entre le mur de colonnes et l'îlot ; pour rėduire l'effet ruban il vaudrait mieux réduire la largeur de l'îlot d'après vous, c'est à dire à 90 cm ou 1 m au lieu de 1m20 ? Ceci nous permettrait pas ailleurs d'augmenter la profondeur du meuble près de la baie vitrée et éventuellement rajouter des coulissants du coup...Vous avez d'autres idées ? Je suis preneuse...l'implantation de cette cuisine est un vrai casse-tête, et encore nous l'avons agrandie par rapport aux premiers plans...

airv_d a écrit:

J'ai un peu de mal à comprendre la logique de l'îlot qui fait que l'espace libre de la pièce ressemble à un ruban autour des éléments. Sinon entre les deux je préfère la première car la distinction entre les 2 fonctions rattrape un peu cet effet ruban en donnant une orientation.

Dans les 2 cas on se retrouve scotché contre l'îlot une fois passé la porte, sauf si j'interprète mal l'implantation.

Oui puis l'évier en bordure de plan qui va générer des éclaboussures en veux tu en voilà mais ce n'st pas le propos 
La table de cuisson en bordure de plan qui ne rime pas avec sécurité, fonctionnalité et qui va aussi permettre aux graisses de se retrouver par terre... mais, là aussi, ce n'est pas le propos...
La question de base n'était pas : "J'aimerais avoir votre avis sur ma future cuisine"...
Alors toi bon comme con tu essais d'amener ta petite graine puis tu te fait envoyer bouler....   mais, ce n'est pas le propos.

C-R,je ne tiens pas à donner les noms des cuisinistes par souci de confidentialité, et parce que je n'ai pas envie qu'ils viennent fouiner ; je peux juste te dire que l'un travaille avec Armony (celui dont les plans sont postés) et l'autre avec Arredo. Ce sont donc des cuisines italiennes.

C-R, désolée mais ma question à la base ne portait pas du tout sur le choix du cuisinistes ni sur l'implantation...ça fait 6 mois qu'on réfléchit à l'implantation et on a tourné le pb dans tous les sens ; l'implantation optimale est de coller l'îlot au mur mais ça ne nous plait pas...je vais tenter de tenir compte vos remarques et d'interroger les cuisinistes là-dessus ; on verra si on peut changer certaines choses...

happy59 a écrit:

Non, la porte va être déplacée entre le mur de colonnes et l'îlot ; pour rėduire l'effet ruban il vaudrait mieux réduire la largeur de l'îlot d'après vous, c'est à dire à 90 cm ou 1 m au lieu de 1m20 ? Ceci nous permettrait pas ailleurs d'augmenter la profondeur du meuble près de la baie vitrée et éventuellement rajouter des coulissants du coup...Vous avez d'autres idées ? Je suis preneuse...l'implantation de cette cuisine est un vrai casse-tête, et encore nous l'avons agrandie par rapport aux premiers plans...

C'est très difficile de répondre comme cela sans le risque de dire des bêtises, car je ne connais ni vos pratiques de cuisine, ni votre manière d'habiter.
La question que je me pose et que je pense vous devez vous poser en premier lieu est : qu'elles sont les raisons qui vous amènent à choisir une configuration en îlot ?

C'est vrai que nombre de cuisines (peut-être plus de pub d'ailleurs) dans les magazines montrent des implantations en îlot mais bien souvent il s'agit de pièces immenses et l'îlot n'empêche pas un dimensionnement spécifique à chaque "lieu" dans la pièce.

Il existe un livre (mais je ne l'ai pas lu) qui a une certaine notoriété dans l'histoire de la cuisine et de ses usages, et de mémoire l'auteur est assez critique avec l'îlot et bien souvent de son inadéquation avec un usage domestique de la cuisine.
Je n'ai plus le titre du livre en tête, mais avec Catherine Clarisse comme auteur vous devriez trouver facilement.


PS le déplacement de la porte vous fera entrer dans un couloir, il arrive que par manque d'espace on soit obligé d'accepter cela, mais ici votre pièce me semble assez spacieuse et c'est peut-être dommage.

Autre point vous dites que la porte va être déplacée, est-ce que cela signifie que le lieu est encore à l'état de projet et non construit , si oui il serait peut être intéressant de concevoir la cuisine associé à l'ensemble (notamment dans ses relations et circulation) et non comme une pièce autonome. La contextualisation a quelques niveaux que ce soit est importante

happy59 a écrit:

C-R, désolée mais ma question à la base ne portait pas du tout sur le choix du cuisinistes ni sur l'implantation...ça fait 6 mois qu'on réfléchit à l'implantation et on a tourné le pb dans tous les sens ; l'implantation optimale est de coller l'îlot au mur mais ça ne nous plait pas...je vais tenter de tenir compte vos remarques et d'interroger les cuisinistes là-dessus ; on verra si on peut changer certaines choses...

spatialement c'est ce qui semble à priori être la meilleure direction pour les reflexions, d'où ma question dans le post précédent ;)

Le fait de coller l'ilot au mur nous oblige à faire le tour à chaque fois ; c'est ça qui me dérange....les plans sont validés mais on peut encore bouger cette porte et reculer le mur côté garage ; c'est ce que nous avons fait : nous avons reculé le mur de 30 cm. On peut aussi décaler légèrement la baie vitrée, pas gênant pour le permis. Par contre, je ne vois pas comment placer la porte du cellier autrement sachant qu'on ne peut pas la décaler totalement à droite à cause d'une poutre.

Quelque soit les éléments figés ou encore encore modifiables, je pense qu'il est nécessaire de raisonner avec l'ensemble des données et ne pas se focaliser uniquement sur la cuisine. C'est, je pense la meilleure façon de réfléchir pour ne pas être déçu après quelques semaines d'usage. Les cuisinistes que vius consultez devraient être en mesure de vous aider dans cela.

Pour en revenir à l'îlot : pour ma part je ne lui trouve pas, tel qu'il est les qualités qu'on est en droit d'attendre d'un îlot : orientation, articulation, etc. Il se résume à un meuble pose au centre de la pièce autour duquel vous tournez avec des fonctions posées un peu ça et la, d'où la nécessité de se poser la question des raisons qui vous poussent à opter pour une config en îlot

Concernant les problèmes de projections de la plaque de cuisson, il me semble que l'autre cuisiniste avait fait un plan avec une place assise seulement à coté de la plaque, et 3 en face, du coup c'était mieux...mais il ne nous a pas donné les vues 3D...

Bonsoir Happy 59,

Pourquoi ne répondez-vous pas à la question posée deux fois par Airv d,  à savoir quelles sont les raisons de votre choix d'un ilot central ? Cela permettrai de vous proposer une alternative à un ilot central qui, manifestement, n'est pas la meilleure idée pour votre cuisine.

Parce qu'aucun cuisiniste ne nous a proposé autre chose, qu'on en avait un avant et qu'on aimait bien. Ça fait des rangements en plus aussi par rapport à une simple table.
maintenant je ne me rends pas du tout compte de ce que ça donnerait sans puisqu'on ne m'a jamais proposé de plan sans îlot...

happy59 a écrit:

Parce qu'aucun cuisiniste ne nous a proposé autre chose, qu'on en avait un avant et qu'on aimait bien. Ça fait des rangements en plus aussi par rapport à une simple table.
maintenant je ne me rends pas du tout compte de ce que ça donnerait sans puisqu'on ne m'a jamais proposé de plan sans îlot...

Ok, je comprend mieux. Et vous tenez absolument au coin repas accolé à l'ilot central ? Je suppose que l'interruption des murs,  en bas à droite, correspond à l'accès à la salle à manger ? Je vais réfléchir au sujet.

C'est gentil ; en fait dans notre précédente maison, nous passions notre temps sur l'îlot (c'était plutôt un retour) pour les devoirs des enfants, la préparation des repas et tous les repas, même lorsque nous avions quelques invités ; et finalement nous nous servions très rarement de la table de salle à manger...en revanche, la salle à manger est juste en bas à droite effectivement et si nous accolons un espace repas en bois, j'ai peur que ça fasse 2 tables cote à cote, d'autant que nous mettrons sûrement une table en bois dans la salle à manger...

Si vous, ainsi que airv d, souhaitez voir les plans généraux du rez de chaussée, ils sont visibles sur mon récit.
ça vous permettra aussi de voir le cellier et le garage sur lequel on prévoit de mordre 30 cm.
Merci !

happy59 a écrit:

C'est gentil ; en fait dans notre précédente maison, nous passions notre temps sur l'îlot (c'était plutôt un retour) pour les devoirs des enfants, la préparation des repas et tous les repas, même lorsque nous avions quelques invités ; et finalement nous nous servions très rarement de la table de salle à manger...en revanche, la salle à manger est juste en bas à droite effectivement et si nous accolons un espace repas en bois, j'ai peur que ça fasse 2 tables cote à cote, d'autant que nous mettrons sûrement une table en bois dans la salle à manger...

Si vous, ainsi que airv d,  souhaitez voir les plans généraux du rez de chaussée, ils sont visibles sur mon récit.
ça vous permettra aussi de voir le cellier et le garage sur lequel on prévoit de mordre 30 cm.
Merci !

Ca marche, je vais voir ça.
En fait, je pensais effectivement à un retour plutôt qu'un ilot.