A quel moment consulter pour une cuisine? (renovation)

Bonjour,

nous avons un projet de rénovation, pour l'instant nous sommes encore avec les rdv du maitre d'oeuvre
rien n'est signé.
Et bien sur on compte aller chez un cuisiniste pour commander notre cuisine, clé en mains car on y connais rien du tout.

Une fois que les travaux vont commencer, l'électricien et le plombier vont arriver a la partie cuisine,
pour éviter de casser quand le cuisiniste va venir, je suppose qu'il faut avoir une idée de comment va être l'implantation de la cuisine?

Car comme on y connait rien on a pas encore trop regardé mais on ne sait pas encore si la cuisine sera le long des murs ou avec un ilot central, et pour le plombier et l'électricien ce ne sera pas pareil j'imagine?

Quelle est donc le bon moment pour commencer a faire le tour des enseignes? Surtout que des murs vont sauter (rénovation) par rapport a ce qu'il y a actuellement et une fenêtre rehaussé et radiateur qui risquent de bouger aussi.

Je ne sais pas si mes questions on l'air clair, mais si ce n'est pas le cas ça montre bien notre niveau

merci a tous pour vos réponses!!