Quelle profondeur pour un plan de travail bar?

Bonjour à tous,

Nous peaufinons notre projet cuisine, rdv dans 10 jours pour finaliser chez mobalpa.
Aujourd'hui je me pose des questions sur le plan de travail.
Nous avons fait un plan de travail bar, hauteur classique de plan de travail, mais avec un coté pour y déjeuner sur le pouce ou prendre un verre en discutant avec le cuisinier!
Nous avons un meuble profondeur 35cm ouverture coté cuisine, un plan de travail profondeur classique 62cm affiché sur le devis. Aussi nous devrions avoir 20-25cm pour mettre nos jambes.
Pensez-vous que cela sera suffisant?


De même pour le plan qui se poursuit en étagère le long du mur, on risque de ne pas avoir beaucoup de profondeur pour l'étagère. Moins de 20cm (si le mur fait 10cm d'épaisseur, je ne sais plus combien il fait....).

Qu'en pensez-vous?

Le hic c'est que si l'on demande un plan plus grand, on part dans la tranche du dessus 67-90cm de profondeur et c'est bien plus cher. Tout ça pour gagner une dizaine de centimètres, est-ce que le jeu en vaut la chandelle?

Quelle profondeur au niveau des jambes avez-vous chez vous pour un plan bar?

Merci mille fois!