Mise en place d'une cloison pour un meuble sdb suspendu

Bonjour,

Afin de positionner un nouveau meuble de salle de bain suspendu, je souhaite mettre en place une nouvelle cloison.
En effet la cloison existante est en placo alvéolé et de l'autre coté il y a ma cuisine, et il y a de la faïence que je souhaite enlever, le plus simple est donc de mettre une nouvelle cloison.
Je dispose d'un espace d'environ 15cm de profondeur, que j'utiliserai pour la tuyauterie et l’électricité.

Je souhaiterais savoir quel est le matériau idéal pour cette nouvelle cloison, et comment je dois la fixer.
A priori le plus simple me semble de mettre des fixations au sol et au plafond, et également des montants verticaux, au moins à l'endoit ou je vais fixer mon meuble.
Que me recommandez-vous?
Plaque de plâtre ou autre? Quelle épaisseur?
Pour les tasseaux, plutôt en bois ou en métal?

Merci pour votre aide.