Avis sur type de toit plat

Bonjour a tous, je suis face a un choix au sujet de type de toit plat que mon charpentier me propose .
je vous explique :  
Pour des questions de nos gouts nous avons choisir de ne pas intégré le cellier dans la pièces de vie mais dans la partie toit plat ou se trouve le garage.
Dans le cellier se trouve tout la machinerie plancher chauffant, production d'eau chaude etc etc .
Le garage quand a lui sert pour madame uniquement pour une voiture ( un grand garage indépendant sera construit )

La hauteur de construction est a 3M fini, le cellier étant habitable une isolation est nécessaire de R9.
Après recherche concernant la retombé la moins importante de la toiture tout en respectant les pentes et règles d'isolation ils nous propose 2 solutions.







solutions 1:

solivage bois sapin du pays raboté pente 3% panneau osb 22MM bouvets 4 rives, pare vapeur, isolation eurothane autopro Sl ép 140 R6 sur osb puis membrane rhepanol lestage par gravillon costière relevé périphérique, acrotère en zinc quartz.

coût 12000 euros ttc fourniture et pose.

solution 2:
 
charpente kmh  pannes et chevron, volige bois sur chevron, fonçure pour chêneau, toit zinc joint debout, bande d'égout ventilé, faitage ventilé, acrotères zinc quartz, tuyaux descente dans garage .

coût 9500 euros etc fourniture et pose.


La solution 1  reste isolation R3  panne plus ossature placo.

La solution 2 reste la totalité de l'isolation et ossature placo.


concernant l'isolation et le placo je la réalise moi même donc uniquement la fourniture a acheter et effectivement du temps.....


Car a la base je souhaitais bac acier isolé et isolation traditionnelle en laine de verre mais entre mur il faut surtout éviter et également sur pièces chauffer par rapport a la condensation.....


je c'est vraiment pas quoi faire 


car certe la solution 2 est moins chère mais plus de laine et plus de temps de réalisation, plus d'encombrement niveau hauteur plafond .


J'envisage une solution alternative dans la partie toit plat le cellier et séparé du garage par un mur .
Si j'éleve celui ci pour avoir une minimum de surface habitable en toit plat et réalisé ( moi meme) le toit du garage en bac acier isolé avec égout extérieur coté nord....

Des avis ?