Changement fenêtre maison ancienne

Bonjour à Tous,

Je vous lis depuis quelques temps déjà, et je viens de m'inscrire pour enfin participer, mais aussi vous solliciter.

J'ai une maison de ville ancienne (année 1910), et je souhaite changer des fenêtres, à commencer par deux.
L'isolation phonique est plus importante que l'isolation thermique, pour diminuer au max le bruit. 
Pour le moment, ce sont des fenêtres bois, une en simple vitrage, l'autre en double.

J'ai bien lu le guide du forum qui m'a bien  servi de base, mais il me reste des interrogations.

Ce que je comprend, c'est que pour une performance optimal, il ne faut pas le faire en reno, mais en dépose totale
(une autre fenêtre a été faite comme cela et niveau bruit c'est la cata).

J'ai compris que pour le phonique, il faut des épaisseurs de vitres différentes, avec de l'argon au milieu. Quelles caractéristiques convient le mieux ?   le triple vitrage est il encore mieux ?

Je souhaite remplacer ces fenêtres bois par des fenêtres PVC. Je me dis que c'est mieux. Est-ce une erreur ?
(le critère phonique est très important). J'ai éliminé l'alu, sauf sans doute sur une baie vitrée que je ferais plus tard.

De ce que je comprend aussi, plutôt choisir un artisan sérieux (si vous avez des détecteurs à margoulins donnez les moi  ) , plutôt qu'une grosse boîtes genre Try... avec un mauvais franchisé... (il y en a des bons ?)

Mais le problème n'est pas que l'artisan, mais chez qui il se fournit. Il y en a un près de chez moi, mais il bosse avec Rehau. Et dans plusieurs Post, cela n'a pas l'air d'être au Top. Du coup, en faisant le tour des artisans, quelle marque je dois privilégier ?

Pardonnez moi ce florilège de questions, mais j'essaye de me constituer un guide de survie pour ne pas commettre d'erreurs, et être satisfait du résultat.

J'habite dans le nord de l'Essonne, donc si au passage, vous avez de bonnes adresses, je suis preneur ;)

Merci à tous,
Bonne journée.