Isolation toiture tuile sans ecran

Bonjour,

Je vais isoler mon toit en tuiles sans écran sous toiture pour créer une chambre.
Je ne cherche pas une isolation renforcée (R=3 environ) sachant que le plancher est isolé (ouate de cellulose).
Le volume à chauffer sera faible (50 mètres cubes) et j'installerais deux radiateurs électriques.
Mon soucis vient du fait que le toit n'a pas d'écran sous toiture et j'ai peur de la condensation.
J'ai besoin de vos avis sur l'isolation que j'envisage de mettre en place:
Isolant de type Hybris épaisseur 40mm entre les chevrons, ce qui permettra de ménager une lame d'air de 2 cm entre les tuiles et l'isolant.
Seconde couche d'isolant de type polystyrène extrudé en panneaux de 60 mm installée perpendiculairement à la première  et fixée via des sustentes vissées sur les chevrons.
Une cloison en placo sera vissé sur cette seconde couche d'isolant (fourrures clipsées sur les suspentes).
Une lame d'air sera créée entre les deux couches d'isolant.
Je ne vais pas isoler la toiture sur toute sa hauteur mais partir parallèlement au plancher pour créer un plafond à 2m50 (le faite de la toiture doit être à environ 4 mètres de haut. 
Un caisson de vmc sera installé dans l'espace libre entre plafond et toiture.
J'ai pensé ventiler la toiture en installant des grilles sur le cache moineau et une bouche de vmc de 125 qui assurera la ventilation.
L'évacuation de la vmc se fera via un conduit de cheminée qui passe dans les combles.
Qu'en dites vous ?

Cordialement,
Eric