Humidité dans dalle en béton 6 mois après coulage

Bonjour à tous,
 
Un artisan est en train de rénover mon appartement à Paris, dans un immeuble ancien. Dans le cadre de ces travaux, il a coulé une dalle en béton ultra-léger d'une épaisseur de 5 à 10 cm (avec une bache en plastique en dessous pour ne pas inonder le voisin du dessous naturellement). C'était il y a presque 6 mois maintenant (!) et aujourd'hui son testeur d'humidité lui indique toujours des taux entre 20 et 30%, bien qu'un déshumidificateur tourne non-stop depuis plusieurs mois maintenant (et pendant l'hiver il y avait du chauffage aussi). Résultat: il hésite à poser le parquet vinyle par dessus, alors que ces travaux durent déjà depuis beaucoup trop longtemps...
 
J'ai cherché un peu sur Internet et un temps de séchage de 6 mois pour une dalle de 10cm paraît démentiel et jamais vu. Honnêtement à ce stade ma théorie est que le problème vient d'une mauvaise utilisation du testeur d'humidité (il y a plein de modes différents, dont aucun ne correspond vraiment au béton, et l'artisan n'est pas bétonnier de formation). Les cartons posés sur la dalle n'ont pas le fond humide.
 
Qu'en pensez-vous?