Finalisation muret (joints couvertine, enduit)

Bonjour,

je suis nouveau ici, ayant fait l'acquisition d'une maison très récemment et forcément je me pose plein de questions (n'ayant pas beaucoup d'expérience en bricolage mais je suis soigneux et je prends le temps de faire les choses). 

Mes questions se portent sur la finalisation du muret qui a été réalisé par l'ancien propriétaire.

Voici l'allure générale :


Les parpaings sont montés avec des poteaux tous 8-9 mètres. Il y a environ 40 mètres de longueur. Les couvertines et chapeaux de poteaux posés. Sur les parpaing une couche de mortier est posée (gobetis censé favorisé l'accroche de l'enduit final?)


Mes questions :

- Traces blanches d'humidité / gel :

Comme vous pouvez le voir il y a de nombreuses traces liés à l'humidité et au gel. Est-ce uniquement dû au fait qu'entre les couvertines il n'y a pas encore de joint ou il peut y avoir d'autres problèmes bloquants ? (pas de drainge au niveau du sol ?). En tout cas semble provenir du haut.



- Réalisation des joints entre les couvertines : 

Je souhaite réaliser les joints entre les différentes couvertines. Seulement il y a très peu de jeu latéral (environ 1.5 mm).

Du coup j'imagine qu'il est impossible de réaliser des joints avec un mélange de sable / ciment. Il vaut mieux faire un joint silicone qui laisserait en plus une souplesse latérale ? Avez-vous un produit à conseiller pour réaliser ces joints ? 

Par ailleurs à la jonction entre le muret et les couvertines l'espace n'est pas comblé avec du mortier : 

Est-ce qu'il faut recombler les "trous" au mortier ?
 
[u]- Réhausse des poteaux :
[/u]
Je souhaite également réhausser les poteaux de 25 cm afin de pouvoir mettre des brises-vues sur le muret à la hauteur souhaitée. J'ai acheté des blocs pilliers, du béton et mortier tout prêt. J'ai réussi à désolidariser les chapeaux de poteaux au burin. On est d'accord qu'il suffit de mettre du mortier au niveau des interfaces des blocs de piliers et chapeaux et combler l'intérieur du bloc avec du béton. 

Il y a d'autres précautions à prendre ? J'ai entendu qu'il fallait humidifier les interfaces beton ancien / nouveau beton et mortier ancien / mortier nouveau pour maximiser l'adhérence ? (éviter d'avoir des collages et point de fragilité). C'est correct ?

- Finition du muret :

Enfin pour finir le muret je souhaite mettre un enduit lisse ou gratté. Pour le coup je pense qu'il faut un vrai coup de main. Outre l'aspect, qu'est-ce qui est le plus durable ? Comme ça je dirais que le lisse est plus facile à repeindre si ça vieillit mal ?


A votre avis est-ce rentable de tenter de le faire moi même ou je me prends la tête pour rien ? 


Cordialement,
ParanoYak