Placo, fermacell ou autre pour mur abimé

Bonjour,

Nous avons retiré une vieille cuisine et cette pièce va devenir une chambre. Le mur où il y avait les éléments et un vieil évier incrusté dans le mur est très abîmé. A cause de l'évier, on se retrouve avec un mur en parti carrelé, avec des bouts de briques apparentes, un trou (20x20cm environ). Notre idée est de reboucher ce trou comme on peut (avec de la brique) et recouvrir ce mur ....que nous conseillez vous ? du placo? mais s'il est posé sur rail, cela ne donne pas un mur très solide,non?....pourrait-on le coller? est ce que cela va rattraper les irrégularités du mur? , on a entendu parler du Fermacell? 
bref, on est preneur de toutes vos idées. Pour info, on a essayé de faire appel à des artisans mais sur 4 contactés, 3 ne veulent pas venir et pour le 4è, on n'arrive pas à se voir pour un devis...merci!!!!