Optimisation Fioul robinet thermo connecté et ou thermostat connecté

Bonjour à tous,

Je suis sur le point de signer pour une maison où se trouve une chaudière Fioul.
Mes connaissances sur ce mode de chauffage sont très limitées d'où ma présence ici. 

Voici les caractéristiques que je connais :
- Buderus G105 (environ 30 ans et ne tourne que 6 mois dans l'année)
- Radiateur avec robinet thermostatique classique (sauf un dans le salon qui reste ouvert en permanence)
- Pas de sonde extérieure
- Brûleur Cuenod
- Vanne 3 voies (si je ne me trompe pas)
- Pas de thermostat d'ambiance, il gère la température directement depuis les robinets et font le tour la journée et la nuit pour augmenter ou descendre les consignes
- Consommation environ 1500 litres
- Ballon d'eau chaude couplé à la chaudière fioul et en été passage en électrique.

J'aimerai pouvoir optimiser la consommation de fioul et pouvoir gérer également la présence à mon domicile et donc avoir un chauffage connecté (je possède déjà ça aujourd'hui dans mon appartement électrique).

Ma question est de savoir comment optimiser au mieux cette consommation et gérer mon planning :
- Installation de robinet thermostatique connecté est-ce que cela va réellement faire descendre la conso de fioul sachant qu'elle reste allumé si je comprends bien ?
- Installation d'un thermostat d'ambiance connecté (installé dans la pièce la plus froide), mais là j'ai peur que ce soit difficile à installer sur ma chaudière et je préfère ne pas jouer les apprentis sorciers
- Installation thermostat d'ambiance connecté et robinet thermostatique connecté ?

La solution qui me semble la plus simple est celle des robinets thermostatique mais j'aimerai connaitre vos conseils pour une installation simple et pérenne.

Merci pour votre aide.