RGE ET DTU application des normes

Bonjour
Grace aux aides gouvernementale j'ai fait changer ma chaudière fioul par une Pac Je vais passer sous silence tous les problèmes pour trouver une entreprise, si ce n'est que mon interlocuteur c'est chargé de ma faire avoir les subventions et a mandaté une entreprise. Les travaux ont étés effectués fin décembre 2020 et très vite je me suis aperçu de problèmes. L'entreprise a refusé de faire quoi que ce soit et mon interlocuteur m'a menacé a mot couvert au sujet des subventions 
 Maintenant que j'ai presque touché toutes les subventions, je voudrais agir
Pour ce faire je voudrais savoir si une entreprise RGE doit pas tout mettre en œuvre pour diminuer les pertes d’énergies et respecter le DTU
L'installation comprend la pose d'une PAC sur planché chauffant et  production ECS a la place d'un cumulus
 changement des 3 nourrices et des réseaux en vide sanitaire (50cm de haut), pour un cout de 16 000€
Voila ce que je constate comme défaut les plus importants
 réseau ECS non calorifugé, et raccordement a + de 10m de la Pac alors que possibilité de branchement a 50cm de la Pac (raison, pas le raccord) perte d'eau froide  avant arrivée eau chaude
pose des réseaux en vide sanitaire non calorifugé , non attaché et posé tel quel
réglage des nourrices non effectué (raison on sait pas faire) avec de gros  problèmes de températures très importants
refus d'installer une régulation dans des chambres peu ou pas occupés, pourtant inscrit dans le devis
et divers autres problèmes
donc je voudrais savoir qu'elle option je dois prendre, une lettre recommandée n'a eut aucun effet si ce n'est les menaces cités plus haut
Est ce que ces problèmes relèves du DTU
merci de votre réponse