Difficulté à faire un ragréage

Bonjour,
Je veux faire un ragréage  sur un sol par parfaitement plan , disons 10mm , maxi 12 mm d'écart sur 12m2.
Ce serait pour un parquet flottant nécessitant 5mm d'isolant donc 1 ou 2 mm tolérables aisément.

Le ragréage étant auto lissant (ou nivelant  je ne comprends pas la différence), je comprends qu'en étalant avec une grande spatule ça se met de niveau à peu près tout seul. 

Ma question est :
J'ai peur que ca ne soit pas aussi simple qu'il n'y parait.
Je crains que ça ne se mette pas de niveau sur toute la pièce, mais seulement localement, disons sur le m2 ou l'on travaille.
Par exemple, je verse un ou 2 seaux, j'étale, ca doit surement se mettre assez plat dans cet endroit mais si petit à petit en versant des seaux, j'avance jusqu'à 3 ou 4 mètres plus loin, je peux créer un écart avec le début, non ? Et meme peut etre des creux non pas locaux et mais sur des distances un peu plus longues.
Ou bien est-ce si facile que ca reste plan au fur et à mesure que j'avance.

Quelle serait la technique pour etre à la meme altitude sur 4m de distance ? (près des murs je peux faire un trait de niveau mais loin d'un mur ?!
Utiliser régulièrement une règle et un niveau seront nécessaires quand même , avec tout ce que ça comporte de temps, de panique, de séchage trop rapide ?
Ou avoir un laser  en route (je peux en avoir un) et regarder la profondeur avec un réglet entre le ragréage et le rayon laser ?

Merci si vous avez un retour avant que je me lance.
Chez moi je me serais lancé, mais pas chez moi, je crains un peu les difficultés car évidemment, Mme ne veut pas un chantier qui dure. (Aucun artisan ne répond pour si petit, dans la banlieue parisienne).


Ernst