Retirer les dalles du plafond de la cuisine amiante ou pas ???

Bonjour !

Je viens demander de l’aide sur ce forum car je débute dans la rénovation !

Je souhaite rénover une cuisine rustique du Sol au plafond avec petit budget 
Remettre propre les peinture puis installer un nouveau mobilier notamment une nouvelle hotte . 
Pour cela nous devons casser le coffrage (cf photo)
Je m’interroge pour ce qui est du plafond 
Il y a des dalles. Tout le monde me dit de les enlever car c’est du polystyrène et de toute façon vu que nous allons retirer la hotte il y aura un trou …
Sauf qu’en fait je ne sais pas si ces dalles sont vraiment en polystyrène. Elle apparaissent dans le diag amiante de la maison (construite en 64) . Mais le diag est juste visuel . Je vous mets la photo . 

Ma question est y’a t-il un risque de retirer les dalles moi même ? En prenant mes précautions tout de même 
Ou sinon suis obligé de les retirer ? Ou plutôt Puis-je faire un encapsulage ?

S’il y a des gens qui ont rénové eux même leur maison et pro du bricolage je suis preneuse de vos conseils ! 
Que feriez-vous à ma place ?