Besoin d'aide pour l'ébauche d'une cuisine de 11m2 (dans un séjour de 34m2)

Bonjour,

Après avoir lu nombre de sujets, je me lance avec notre projet d'aménagement de cuisine ! Je suis navré si la syntaxe de mon texte n'est pas correct ou trop long, je suis ouvert à toutes remarques.

Nous sommes actuellement dans notre processus d’achat d’un appartement dont nous voulons refaire la cuisine et étant complètement novices dans ce domaine, nous aimerions solliciter votre aide dans le domaine de la conception de cuisine.
Le plan de l’appartement : cet appartement étant occupé pas un locataire, nous n’avons pas encore pu repasser prendre les mesures exactes donc nous nous basons actuellement sur les côtes du constructeur et de la visite virtuelle mise à disposition par l’agence immobilière :

Nous avons identifié 3 points d’attention dans l’implantation de cet espace cuisine :

1. Au point notifié 1 se trouve le ballon d’eau chaude. Il se situe dans un placard dont la porte monte du sol au plafond. Sur le côté qui donne sur l’évier se situe une bouche de VMC à hauteur de porte (si une porte mesure 204 cm de haut alors j’estime la hauteur de la VMC à environ 210 cm).
2. Au point notifié 2 se situe d’évier et donc les arrivées/évacuations d’eau, qui partent vers la gaine technique notifiée au point 3.
3. La largeur de la cuisine fait 215 cm d’après le plan constructeur. Donc si nous mettons 2 linaires de 60 cm de profondeur en face à face, il reste 95 cm de passage au centre.

Dans un objectif de projection, nous avons modélisée 2 implantations sur Kozikaza et nous aimerions avoir votre avis sur ces derniers. Ces modélisations sont schématiques afin de déterminer où doivent-se placer au mieux les éléments, avoir une idée global du projet et nous retravaillerons les détails et l’esthétique dans un deuxième temps. Les couleurs au murs sont là pour ajouter du contraste et mieux visualiser les espaces, ce ne sont pas les couleurs du projet final. Par contre le sol de l'appartement est bien blanc et nous aimerions un plan de travail en pierre claire.

Implémentation 1 :
Sur cette implantation, la cuisine est ouverte sur l’entrée et la salle à manger. L’avantage est de laisser les arrivées d’eau d’origine et le chauffe-eau.

On a donc :

• En 1 le placard du chauffe-eau avec la VMC au niveau du 1. Ici le meuble ne va pas jusqu’au plafond mais c’est bien le cas dans l’appartement.
• En 2 le lave-vaisselle et l’évier donc les arrivées n’ont pas besoin d’être déplacées.
• Le frigo encastré vient fermer cet espace.

En face :

• Nous avons une colonne de rangement.
• Une colonne four-micro-onde.
• Plaques + hotte.
• Un plan de travail ouvert sur la salle à manger (qui pourrait s'élargir comme sur la photo de l'annonce immo ci-dessous).

Implémentation 2 :
Sur cette implémentation, nous avons l’ouverture actuelle sur l’entrée qui est fermé avec l’ajout d’une verrière pour laisser passer la lumière. Les arrivées d’eau doivent être déplacées.

On a donc :

• En 1 le chauffe-eau qui est remplacé par un modèle extra-plat. La porte du placard est donc remplacée par un modèle plus court qui peut s’ouvrir au-dessus du plan de travail. La bouche de VMC devra aussi être déplacée du côté verrière. Ici le meuble ne va pas jusqu’au plafond mais c’est bien le cas dans l’appartement.
• Les colonnes sont toutes du même côté avec de droite à gauche : une colonne de rangements, une colonne frigo-congélo, une colonne four.
• On place à gauche du four la plaque + hotte avec entre les 2 un meuble à épices noté au point 2.

En face :

• Nous avons un coin sous la verrière pour y placer la machine à café ou autre.
• L’évier qui implique donc de faire passer la plomberie le long du U.
• Un grand plan de travail qui s’élargie sur la fin afin d’en faire un bar sur lequel prendre l’apéro, à l’image de la photo d’une autre annonce immo.

Nous aimerions donc savoir ce que vous pensez des 2 plantations que nous avons imaginées. Nous avons fait cet exercice dans le but d’anticiper et mieux analyser les propositions qui nous seront faites chez les cuisinistes. Ma grande interrogation porte sur l’espace entre les 2 linéaires qui est de 95cm si les plans de travail font 60cm de profondeur. Or après quelques lectures sur ce forum, il semblerait qu’il faille laisser une marge et donc prendre un plan de travail de 62-65cm de profondeur, ce qui impliquerait de casser/remonter la cloison avec le salon des quelques 10aines de cm.

Nous avons visité les showrooms de 3 cuisinistes pour voir ce qu’il se faisait avant de nous rendre compte que ces 3 enseignes distribuent tous du Nobilia (Noblessa, Aviva et Ixina). Nous comptons donc aller voir Schmidt et Mobalpa afin de comparer les fournisseurs et les gammes. Nous comptons prendre RDV ces enseignes pour voir les implantations qui seront proposées. Le budget est de 10k€ sans électro.

Merci à tous ceux qui ont pris la peine de me lire 
Stéphane