Premier conseil - isolation d'une maison en bois des années 80

Bonjour,

Je viens ici avec une question un peu particulière. Je vis au Sud du Japon et ai acheté une maison en bois des années 80. Et disons que le pays découvre l'isolation au fur et à mesure. Pour vous donner une idée, mon logement actuel c'est une maison de bonne qualité construite en 2005, murs extérieur en bois de 200mm d'épaisseur, avec probablement 100mm de laine de verre. Isolation du plancher par 80mm de laine de verre et isolation du toit avec 8cm de polystyrène. En général, couper le chauffage/clim revient à gagner/perdre 10 à 15 degrés en 2h.

Dans la maison que j'ai acheté :
Pour ce qui est de l'isolation existante, concrètement il n'y en a pas (huisseries alu comme c'est à la mode ici, murs extérieur en contre-plaqué de 9cm d'epaisseur, pas d'isolant dans les combles ni dans les fondations (il y a un vide sanitaire d'environ 1m sous les maisons, le plancher en bois est posé au dessus, sans isolant).

La région est extrêmement humide en été (80-90% la journée à 98% la nuit) et chaude en été par rapport à la France (29-32 la nuit, 32-39 la journée).

L'humiditée est "gérée" à travers des combles ouverts sur l'extérieur, des fondations ouvertes sur l'extérieur et des huisseries non étanches. 

L'idée est de commencer petit, isolation des combles et des fondations puis procéder à une isolation des murs par l'intérieur pièce par pièce plus tard. Il y a de grosses subventions pour le remplacement des fenêtres, donc remplacement de toutes les huisseries par des huisseries PVC en double vitrage argon (ce qui se fait de mieux ici, malheureusement). 

Les matériaux d'isolation sont difficiles à obtenir (je pensais mettre de la laine de bois, mais c'est importé d'Europe et donc 2 à 3x plus cher que chez nous).

Dans ce que j'ai pu trouver, le mieux (qui est abordable) est de la laine de roche en 40kg/m3, 105mm d'épaisseur vendu en rouleau, contenu dans des "sacs" de pare vapeur avec des languettes de 30mm de chaque côté pour la fixation à l'ossature. (https://www.jfe-rockfiber.co.jp/products/mat_felt.html) 

Ma question n'en est pas vraiment une, simplement, quelques conseils ?

L'idée pour l'instant :
Fermeture des aérations du toit (qui font à peu près 1m2), installation d'une VMC, isolation des combles avec 2 épaisseurs de laine de roche, isolation des fondations avec 1 épaisseur. Quid du vide d'air ? Quid de la masse ? Est-ce que c'est une bonne idée, et est-ce que vous auriez une meilleure façon de faire ?

J'ai essayé de trouver des docs officielles pour la mise en place d'isolation, mais je ne trouve que dalle. La plupart des matériaux sont d'ailleurs dans des circuits réservés aux professionnels.