Avis sur implantation

Bonjour,

Après des mois de démarches pour obtenir un financement, nous devrions débuter prochainement les travaux de notre future maison dans la région de Montpellier. L'installation de la cuisine n'est évidemment pas pour tout de suite, mais son aménagement peut avoir un impact sur certains autre lots plus pressés, notamment les menuiseries. Nous voudrions donc affiner le projet cuisine assez vite, et cherchons des avis.

Pour présenter le projet, l'espace dédié à la cuisine est visible en jaune sur le plan ci-dessous. Dans l'absolu, nous aurions comme beaucoup de gens voulu pas mal d'éléments, mais compte-rendu de l'espace et du budget disponible, il faudra faire des concessions. Même si ça aurait été un vrai plus, nous avons par exemple écarté l'idée d'un coin repas intégré à la cuisine.

J'essaie de lister ici quelques souhaits/contraintes pour l'aménagement :

• Cuisine fermée : visuellement, j'adore les cuisines ouvertes, avec ilot, etc., mais cuisinant beaucoup, on réalise à l'usage qu'une cuisine ouverte est assez contraignante, notamment pour les odeurs et le bruit. C'est aussi moins "intimiste" quand on reçoit du monde et qu'il faut s'isoler un peu pour préparer. En revanche, nous souhaitons si possible garder un contact "visuel" ; dans l'idée la séparation serait donc largement vitrée (voire totalement).
• Electroménager encastré, avec four, micro-onde, et lave-vaisselle en hauteur. Réfrigérateur intégré aussi et toute hauteur (on utilise assez peu le congélateur, qui sera de toute façon dans un cellier).
• Deux ouvrants : (1) une fenêtre horizontale coulissante qui donne sur l'espace derrière le garage (rien de très beau à voir de ce côté, mais c'est orienté sud/sud-ouest, donc ça amène pas mal de lumière à la cuisine et au séjour), et une porte-fenêtre (peut-être à galandage, nous allons voir selon le budget), qui donne directement sur l'espace repas extérieur et le jardin/piscine à l'ouest.
• Du plan de travail ! J'en manque cruellement dans notre appartement actuel, avec un carré de 60 par 60 réellement exploitable…
• Favoriser, dans la mesure du possible, des meubles bas coulissants pour les rangements quotidiens, l'accès aux meubles en hauteur étant assez difficile pour mon épouse de par sa taille…

Sur la base de ces quelques contraintes, nous avions eu la proposition d'aménagement visible dans les vues suivantes de la part d'un cuisiniste. Je n'ai pas plus, car il s'agissait d'un simple avant-projet, mais on devine assez bien l'aménagement il me semble, et je peux apporter des précisions si besoin. Globalement, ça répond assez bien aux attentes, mais peut-être aurez-vous des idées nouvelles, ou des commentaires sur ce qui devrait être amélioré ou évité ?

Quelques points à noter sur cette implantation :

• L'évier et surtout la plaque sont situés sous la fenêtre. J'ai pu lire tout et son contraire à ce sujet par rapport au nettoyage, mais nous avons opté pour cette configuration car c'est celle qui permet de répondre le mieux aux souhaits listés ci-dessus. L'idée serait de jouer au maximum sur la hauteur du point bas de la fenêtre, qui aurait une forme de bandeau horizontal assez fin (plus que sur les photos), pour limiter les projections.
• Il y a 3 options pour le lave-vaisselle : soit (vue 1) positionné sous le plan de travail à droite de l'évier, contre le mur de la porte-fenêtre, mais il n'est donc pas en hauteur, soit (vue 2) placé au même endroit mais dans une colonne, mais visuellement une colonne ici semble faire un peu "mastoc", soit (vue 3) placé dans une colonne en hauteur à côté du four, ce qui supprime un peu de plan de travail à proximité de la plaque (sur le retour à gauche). C'est toutefois cette dernière option qui semble donner le meilleur compromis. Qu'en pensez-vous ?
• On ne le voit pas sur toutes les vues, mais le meuble qui sépare la cuisine du séjour, avec la verrière dessus, a des meubles coulissants côté cuisine, et des placards faible profondeur type vaisselier côté séjour (vue 4).
• Et se pose donc la question de fermer le tout par une porte vitrée.

Merci pour vos avis !

Plan espace cuisine
 

Vue 1



Vue 2



Vue 3



Vue 4