Isolation d'un plafond de salle de bain.

Bonjour,

Ma femme et moi avons fait poser un puit de lumière (vélux)  dans notre salle de bain. C'est une salle de bain dans une extension. 

Avant la pose nous avons retiré le plafond existant qui était composé de :

- Un lambri pvc 
- Un ancien plafond en torchi

Lors de la pose les ouvriers ont découpé la dernière partie entre le velux et notre salle de bain c'est à dire un plafond avec des solives sur lesquelles reposaient des planches. 

Actuellement il y a donc une découpe dans notre plafond et les anciennes solives qui viennent des murs en briques mais qui ne sont rattachés à rien. 

Nous allons refaire toute notre salle de bain et le plafond ainsi que l'habillage du puit de lumière. 

Mon idée ( et c'est la que je sollicite vos compétences) est de démonter ces solives et ces planches ( elle ne supportent plus rien et ne font pas partie de la charpente) et de refaire un solivage avec un encadrement pour créer le coffrage jusqu'au puit de lumière. 

Sous ce solivage nous voudrions créer un support en lattes pour poser du lambris bois ( plafond de la salle de bain + coffrage du puit de lumière). Ma question est donc la suivante. Quelle isolation prévoir ? 

Entre le solivage et le toit ( bac acier anti goute) il y a un comble d'environ 80cm/1m de haut. Est ce qu'il faut simplement isoler en laine ( de verre ou de roche ) ou faut il prévoir une isolation spécifique pour l'humidité ? Je ne suis pas très compétent en isolation mais je voudrais surtout que cela soit sain et que l'air circule bien pour qu'il n'y ait pas de mauvaises surprises par la suite.

Je précise que le Velux est électrique donc il va ventiler assez souvent et que nous avons une VMC que nous allons remettre en service également.  

Merci de votre aide