carrelage sol : temps de sechage des colles

Bonjour,

J'ai posé un carrelage sol (40*40 gré cérame sur dalel béton) dans ma salle de bain. J'ai utilisé une colle en pate (parexlanko) haute performance pour avec un temp de sechage avant joint de 1à 5 jours.
Le problème que je rencontre est le séchage de cette colle. La dalle n'étant pas droite, j'ai plus de colle à certain endroits (accentué par le double encollage). Je me retrouve donc avec une épaisseur de colle de 7 mm sous une partie des carreaux. L'autre jour, 5 jours après la pose de certains carreaux, je remarque que sur 2 carreaux, cela sonne creux. Je prends le parti de les décoller (sans casse) et je m'aperçois que sous ces carreaux, la colle n'est pas séche!
Aujourd'hui, 12 jours après le début de la pose, la colle sous les premiers carreaux posés semble avoir presque totalement séché.
Pensez vous que le temps de séchage puisse être sis long que ça pour du carrelage sol? N'y a t il pas un problème? Devrais je attendre 10 jours de plus avant de faire mes joints (en gros faut il attendre le séchage à coeur ou bien juste la prise)? Ou bien faut il tout décoller et recommencer (je n'espère pas mais quand on a la poisse). Je conçois que le temps de séchage s'accroit de manière exponentielle en fonction de l'épaisseur de colle mais je me pose des questions.

Merci d'avance de votre aide!