Problème d'évacuation des eaux usées

Bonjour, je suis à la recherche d'avis sur un problème d'évacuation des eaux usées

La situation : en 2006, j'ai acheté une maison neuve construite en 2004, jusque là tout va bien... En mai 2008 les eaux usées ne s'évacuant plus, j'ai réussi à déboucher le tout avec un "karcher" en passant par un regard situé à côté de la terrasse. Ces derniers jours, le problème se reproduit... alors que je vis seul dans cette maison, et que je ne pense pas qu'un rat mort soit passé par les toilettes !

Si je passe par ce forum, c'est qu'au niveau du regard situé à l'extérieure, la pente me parait vraiment très très faible, et on y constate une eau stagnante sur environ deux centimètres. Le bouchon étant situé bien avant, j'imagine que quelque chose est mal conçu (sans le bouchon, l'eau stagne également, mais il y a du courant si l'on tire la chasse par exemple).

Donc j'ai quelques questions :
- Aucun plan du vide sanitaire et/ou du passage de la tuyauterie ne m'a été fourni par le notaire : est-ce obligatoire, ou à défaut puis-je l'obtenir "facilement" du constructeur ? Actuellement je ne sais pas où passent les tuyaux (sous la terrasse notamment), ou s'il existe d'autres regards.
- Existe-t-il une "norme" concernant le dénivelé minimum de la canalisation principale ? J'ai l'impression que le "courant" ne doit pas pouvoir tout emporter à chaque fois, l'évacuation principale se prolongeant a priori sur la longueur de la maison...
- J'ai également trouvé hier des feuilles d'arbre coincées dans mon furet : j'ai toujours pensé que les eaux de pluies étaient évacuées séparément ? Si les gouttières arrivent également par là, je n'ai pas de grilles empêchant les feuilles de passer... seul un plan me permettra d'être fixé !
- Est-ce que la garantie décennale peut intervenir pour ce genre de problème, si tant est qu'un défaut existe bel et bien (a minima la demande d'une expertise).

Je pense avoir fait le tour, en tout cas c'est pas simple d'avoir des réponses avec google uniquement, donc merci à ceux qui ont pris le temps de lire jusque là, et encore plus à ceux iront jusqu'à répondre
Anthony