Mur en pierre et doublage isolant

Vous ètes pas loin
Moi je mélangerai les 2 proposition c'est a dire rail + doublissimo

Les raison:
Sur rail car plus facile pour mettre le placo de niveau car le doublisimo ou comme vous dite Placopolystyrene peut également se visser bien sur il y a la solution par colle mais je ne sais pas si cela va bien accrocher au mur peut ètre l'ajout d'un primaire d'adhérence sera t'il necessaire mais je pensse pas que la mise a niveau soit d'une grande facilité sous cette solution.

Après on peut toujour enduire le mur refaire le jointage pour conserver le coté rustique

Une preference pour le doublissimo de chez placo car il un très bon Rendement meilleur qu'une simple laine le prix aussi
Bref construire une maison dans une maison maison mur/maison placo!

faite,bien attention qu'il y est ni humidité ou condensation avec vos murs en pierres sinon un jour votre placo.c'est pour ca ne sabler pas vos murs,si enduit la chaux ,vous laisseras respirer vos murs en pierres plus coté exterieur,laisser un passage d'air entre le placo et le mur ou vmc,et éffectivement vous pouvez degrossir et redresser le mur pour etre d'aplomb,par contre creuser tout les joint de pierres pour l'accroche ,2 3 cm a la main pas au perfo