Dalle dans champs pour maison en bois

Bonjour,

Je cherche des conseils pour construire une dalle de 30m2 dans un champs qui supporterais une maison en bois de 20 m2.

Ce sera un abris pour chevaux amelioré (2 box de 10 m2 + un petit grenier).

On m'a conseillé
- d'enlever la terre sur environ 15cm, de la remplacer par des gros graviers sur 10 cm.
- Ensuite couler une chappe de 15 cm avec une pente de 1%.

Mais je ne sais pas comment ferrailler, et je voudrais faire la dalle en plusieures fois (car tout seul).

Puis-je couler en plusieures fois, avec le grillage pris entre chaque parties coulées.

A combien dois-je doser mon béton, et quel ciment prendre.

Un autre conseil me dit de creuser tout autour, de faire soit unceinturage profond de 50 cm, soit de mettre 2 rangées de moellons, puisde couler la dalle à l'interieur, sans creuser, ni deposer de graviers.

Du coup, je ne sais pas comment faire, mais la premiere solution me parrait la plus facile.

Merci de vos conseils